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2006/06/06
テーマ： 今日のおやつ♪(27617)
カテゴリ： カテゴリ未分類
旅行帰りの友人からお土産が届いた（＾＾
カナダ土産のメープルシロップクッキー♪
封を開けると、ぷんとメープルシロップの香りが漂う。
メープルシロップ・・というと思い出す
紅葉した並木の木の葉の色づきの美しさに、これは何の木？と尋ねたことがあった。
植物学者さんだという人の答えは・・「トウカエデ」
あぁ、これが「トウカエデ！」
もうずいぶん昔のことだが、テレビで「大草原の小さな家」という番組をやっていた。
アメリカの開拓時代を生きた一人の女性の幼少からを描いた番組だが、それを見て、読み始めた本にはまってしまった。
幼いローラの目を通して、アメリカ北中部の森に住む一家の自然と共存する生活が描かれている。
今の私たちの暮らしから考えるととても厳しい生活だし、じゃあ今その生活ができるかというととても無理だけど、だからこそ、心惹かれて読みふけった。
その中に、メープルシロップの作り方が書いてあった。
トウカエデの樹液を集めて煮詰め、メープルシロップを作る。
トウカエデってどんな楓の木なんだろう？？
その時の疑問はずっとどこかにあったのだが・・
そう、これがトウカエデなのね・・
じゃ、この並木の木にキズをつけると、甘い樹液が取れるのかしら？
そう尋ねる私にその植物学者さんは、並木の木は漢字で書くと「 唐カエデ 」。
メープルシロップは、「 糖カエデ
今日は少し蒸し暑い。
アイスティーをいれて、おやつにメープルシロップクッキーをいただこう♪
カナダ土産のメープルシロップクッキー♪
封を開けると、ぷんとメープルシロップの香りが漂う。
メープルシロップ・・というと思い出す
紅葉した並木の木の葉の色づきの美しさに、これは何の木？と尋ねたことがあった。
植物学者さんだという人の答えは・・「トウカエデ」
あぁ、これが「トウカエデ！」
もうずいぶん昔のことだが、テレビで「大草原の小さな家」という番組をやっていた。
アメリカの開拓時代を生きた一人の女性の幼少からを描いた番組だが、それを見て、読み始めた本にはまってしまった。
幼いローラの目を通して、アメリカ北中部の森に住む一家の自然と共存する生活が描かれている。
今の私たちの暮らしから考えるととても厳しい生活だし、じゃあ今その生活ができるかというととても無理だけど、だからこそ、心惹かれて読みふけった。
その中に、メープルシロップの作り方が書いてあった。
トウカエデの樹液を集めて煮詰め、メープルシロップを作る。
トウカエデってどんな楓の木なんだろう？？
その時の疑問はずっとどこかにあったのだが・・
そう、これがトウカエデなのね・・
じゃ、この並木の木にキズをつけると、甘い樹液が取れるのかしら？
そう尋ねる私にその植物学者さんは、並木の木は漢字で書くと「 唐カエデ 」。
メープルシロップは、「 糖カエデ
今日は少し蒸し暑い。
アイスティーをいれて、おやつにメープルシロップクッキーをいただこう♪
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