我が家でホームパーティ♪

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2010.01.30

カテゴリ：食卓・おいしいもの

やわらかな光が射し込む冬のある日、

我が家に、うりちゃん、 threeYちゃん、 eritokuちゃんが遊びに来てくれました！

ようこそ田舎へ～

ひより、ドすっぴんでお出迎え（笑）

このメンバーが集まったら、もちろんホームパーティでしょ♪

お料理完成～

この日私が用意したものは、、、

アスパラのふわふわあんかけ。

オーブンにかけたメレンゲとカニあん、仕上げに卵黄をたらーりするのですが、

ペロションの器は、底がきっちり平らではないので

卵黄が流れていってしまった（＾＾；

レシピはこちらより拝借。

エル・ア・ターブルのムック本、

シンプルで美味しい野菜レシピが満載で破格の￥500！！

海老と野菜のジュレ。

下ごしらえした具材をコンソメゼリーで固めるだけですが、

簡単なのに見た目がきれいなのでおもてなしにおすすめです。

ローストしたくるみをぱらぱらかけて。

　　←ドレッシング係。

オリーブオイル・バルサミコ・塩・コショウを入れてシェイクするだけで

極ウマソースの出来上がり♪

食卓に出しても絵になるシンプルボトルは、洗いやすさも秀逸！

最後にガラムマサラを入れて、ちょっぴりエスニック味に。

こどもたちにはスパイシーかな？と思いましたが、

おかわりまでしてくれたので良かった～☆

キノコのバルサミコソテー。

バルサミコと少しのお味噌を入れるとおいすいの

画像撮り忘れてしまいましたが、奥にチラッと見える

ねぎと豆腐のグラタンも作りました。

これにもホワイトソースに少量のお味噌を入れています。

グラタン皿を買おう買おうと思いつつ、いつも野田琺瑯（笑）

こちらは、threeYちゃんが作ってきてくれたキノコのマリネ。

レモン汁がたっぷり入っていて、すごーく美味しい！

これもまたマネっこしよ（笑）

eritokuちゃんはパンを2種作ってきてくれました。

先日いただいたオイルと一緒に、幸せなお味を堪能☆

私もパン作りの幅を広げたいなぁ。

そして前日の夜、

夫が庭からとったグレープフルーツを絞ってジュースにしてくれたので

子供たちが飲むかな・・？と思って出したら、

思いのほか大人に大好評（笑）

あっという間になくなってしまいました。

なんか、嬉しいな～♪

オナカがいっぱいになったら、みんなで片づけ。

主婦が4人も集まると、片付けもすごい早さで終わります（笑）

こういう時、

わいわい話しながらみんなでキッチンを囲めるアイランド型にして良かったな～と

つくづく実感します。

食後はケメックスでとぽとぽコーヒーを淹れて。。。

「ケメックスって木の部分が朽ちないの？」と質問があったので探してみたら

別売りで取替えパーツがありました。

でも、我が家は10年経ってもまだ一度も取り替えていません。

これといったお手入れは何もしていないので

木の部分は傷んできますが、まだまだ全然平気そう。

デザートタイムは、うりちゃんお手製のタルトタタン！

香ばしいリンゴとタルトがめっちゃ美味しい～☆

こちら、ルクのお鍋で作ったんだそう。

うりちゃん、前から食べたーいと思っていたガトーショコラも

みんなへのオミヤにと作ってきてくれました。

翌日のお楽しみ♪

楽しい時間はあっという間。

またお邪魔させてね、と嬉しい言葉を残してみんなは帰っていきました。

うりちゃん、threeYちゃん、eritokuちゃん、

遠くまで遊びに来てくれて本当にありがとう

またいつでもいらしてね（^O^)ﾉ

おしゃべりの弾む和やかな午後、楽しい至福のひとときでした