2011.02.15
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カテゴリ: お菓子
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我が家の今年のバレンタインは、


ガトーショコラを作りました。












こちらのレシピ本より♪


ガトーショコラだけでも数種類!


とっても丁寧に紹介されています。


作ったのは表紙のケーキ。


湯煎焼きと直焼きの組み合わせで作るレシピです。






レシピ本では、12cmの共底の型を使っていたんですが、


ウチには共底の型が大きいサイズのものしかなかったので、





12cm→18cmだと、2.25倍の材料が必要な計算になるけれど


多少高さがなくなってもいっか(面倒だし・笑)


と単純にレシピの倍量で作りました。












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その結果がコレ。。。


思いっきり割れまくったうえに


めっちゃつぶれてるし・・・(--;)


し、失敗ってやつですかね(笑)






レシピとは違うサイズの型を使ったため


焼成時間が適当だったのと、


チョコレートを溶かす時の温度、


メレンゲの泡立てなんかも





原因は山ほどありそうですが、、、












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中はしっとり濃厚。


見た目はこんなでしたが、


食べてみたら味はとっても美味しかったです^^






切り分けて上にクリーム乗せちゃえば















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そしてバレンタインのプチギフト。


毎年チョコだけのことが多いのだけれど


クリスマスの時にプレゼントしたお財布について


「(前の財布に比べて)カードがあんまり入らなくなった・・・」


とクレームがついたので (#`Д´)












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イタリア GIORGIO FEDON 社のカードケースを。


フタが大きく開くので使い勝手も良さそう☆


お値段のわりには安っぽくない質感で


夫も気に入ってくれた様子でした。













こちらを購入♪













型押しタイプも素敵☆












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ガトーショコラと同じレシピ本から、


黒サブレも作りました。


本ではウサギの型を使っていたけど


これまた無いので鹿で・笑













大量のサブレ生地も、コレがあれば


物足りないくらいあっという間に出来ちゃいます♪













抜型色々集めたくなる。。。 












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黒サブレは小分けにして簡易ラッピング。


これは昨日職場のみんなに配ったものです。


職場はほとんど女子なので友チョコってやつかな?













そのままインテリアとしても楽しめる麻ひもたち。












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こちらは友チョコならぬ、友ケーキ


「憧れだったノルディックウェアのケーキ型を買ったから♪」


と、バターケーキを作ってくれました。


お城のような型のケーキ、見た目の可愛さだけでなく


とっても美味しかった!


ご馳走様でした^^♪













私もいつか欲しい~


ケーキスタンドに乗せてどーんと出しただけで


きっとすごい存在感だろうなぁ。。。











そして、別の友達との会話中、


「バレンタインだから、旦那にはオレオとガーナを積んできた」


と友達が言うので、






積んできた・・・???


と不思議に思って写真を見せてもらったら、、、






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見てください、これ☆


オレオとガーナがこんなにもオシャレ仕様に!


ポストカードみたいだし!!


素敵女子は発想も斬新。


私はてっきり外箱ごと積んできたのかと思っちゃったよ(笑)


このアイデアに脱帽です~













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最終更新日  2011.02.15 21:59:13


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