冷蔵庫の中、公開！自分に合う収納を考えてみる。

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2016.09.02

冷蔵庫の中、公開！自分に合う収納を考えてみる。

カテゴリ：収納

キッチンリフォーム後は収納の中にしまっていた

メリリマの米ぬか油ですが、

やっぱりコンロ横に出しておくことにしました。

少し前にアップしたこの写真を客観的に見て

ちょっと殺風景かしらと思いまして。笑

この米ぬか油はワインのような

すっきりおしゃれボトルだから

詰め替えずにそのまま出しておくだけで

サマになるのがいいですね♪

コンロ横に置いておくことで

使い勝手も良くなりました。

白いラベルは油が撥ねても水拭きできる素材です。

キッチンのインテリアにもなっちゃう

おしゃれで体にも安心な米ぬか油。

加熱に強い特徴があるので

揚げ物にもおすすめです。

3本から送料無料、

最もお得なのは6本セットです。

間も無く発売になるオリーブオイルもオススメ。

私も2本予約してます（＾m＾＊

そして、HAYのマーブルトレイに

スムージーに使う果物を置いて、

無機質だった空間に

ちょっと潤い？がプラスされたかしら・・・

スチーム付きというのが本当に嬉しい。

どのパンも本当に美味しく焼けます。

ルックスもめちゃくちゃ好み。

ブレンダーは4年前に購入した

ワーリングのものです。

全体像はあんまり変わらないですね（＾＾；

ごちゃごちゃさせるのは得意なはずなのに

いざもう少し生活感が欲しいと思っても

どうしてよいかわからず。

うーん、難しい！

フォトジェニックなお気に入りボードは

珍しい多角的デザインの Own.

それからハンドルのカッティングが美しい

Woodpecker を重ねて立てかけています♪

さて、こちらの冷蔵庫。

数人の方から中が見たい、と

リクエストをいただいてたのですが

私の雑な性格がそのまま表れているような

無法地帯をお見せするのは恥ずかしくて・・・。

外側はオールステンレスで

非常にカッコイイんですけどね、

（冷蔵庫は ASKO です）

カッコイイだけに中身とのギャップがありすぎる。笑

でも私なりに、これなら続けられそう

という方向性がある程度定まってきたので

思い切って公開します！

ということでオープン！

ドアポケット側は

見ての通り何の工夫もありません。笑

瓶入りのマヨネーズやマスタード、

卵、牛乳、豆乳、液体調味料

コーヒー、ほうじ茶、ペリエ、梅シロップ

などなど・・・

液体調味料は、容器を統一して

詰め替えていた時期もあったのですが、

それとは別に「コレ美味しそう」と買ってみた

一時的な調味料が何かしらあったり、

賞味期限がわからなくなってしまったりするので、

必ず使う定番の調味料だけは使いやすい容器に詰め替え、

あとはもう、統一感のない賑やかなラベルが並んでいても

気にしないことにしました。笑

料理酒や醤油などの定番調味料は

詰め替えた方が使いやすいので

イワキのものを使っています。

我が家の愛用調味料。

そして本体側。

以前は食材保存の大定番、野田琺瑯で

できるだけ統一しようと頑張っていたけれど

私の場合は中身が見えないとどうしても

使い忘れが出てしまうんです。

中身を書いた付箋をつけていたこともありましたが

その付箋を書くのすら面倒で続かなかったり・・・

なので、中身が丸見えのタッパーに変え

いっそのこと隠さずに見せるという

逆方向に転換してみました。

これが私にとっては大正解！

扉を開けただけで中身を見渡せるので

その分生活感は出てしまいますが

お目当のものをさっと取り出せて

料理の効率も格段にアップ。

使い忘れもなくなりました。

唯一、見た目で区別のつかない

「普通の粉糖」と「泣かない粉糖」

だけはラベリングしていますが

その他は中身が一目瞭然なので

手間も面倒もありません。

ちなみに何段目にどんなものを収納するという

ルールも決めていなくて

食材を入れた容器の大きさによって

収まりのいいところに入れるという感じです。

これだけ丸見えなら

「アレ、どこだっけ？」もないので、

無秩序でも問題なし。笑

冷蔵庫の中で使用している保存容器は

主にこのふたつ。

右は無印のガラス収納容器（現在廃盤）で、

左は岩崎工業のフードケースです。

最もよく使っている左のフードケースは

プラスチック製なので

ガラスや琺瑯に比べれば

食材の持ちが良くない気もしますが、

中の状態が良く見えるから

すぐに使うべき優先順位もつけやすく、

軽くて扱いが楽、食洗機OK、手頃な価格など

とっても優秀でかなりのお気に入りです。

使いかけの調味料や

細かい付属品などもこの中に。

SSサイズ

Sサイズ

Mサイズ

Lサイズ

我が家では SS〜Mサイズを特によく使うので

スーパーセールで買い足し予定です♪

一部中身の見えない陶器製の器もありますが

これは阿部春弥さんと

岡田直人さんの蓋もので、

友達のお母さんが作ってくれたじゃこ山椒と

お土産でいただいたごま塩昆布が入っています。

このふたつくらいなら

私でも使い忘れることなく

中身を把握しておけます。笑

じゃこ山椒とごま塩昆布は

容器ごと食卓に出して

おかゆのお供にしています♪

電子レンジのない我が家は

冷凍ご飯をおかゆにすることが多いのですが

ストウブのご飯鍋は他の鍋に比べて

おかゆが早く出来上がるんですよね。

（蓋をすると吹きこぼれるので注意です〜）

そのままテーブルに出せるし可愛いし

本当にこれも買ってよかった（＾＾！

1合の少量炊きでもふっくら炊けるのが嬉しい。

しっかり蒸らし（火から下ろして放置）をすれば

ご飯もくっつきにくく、小さいから洗うのも楽々。

ギリギリ1.5合まで炊けます。

こちらは2合用サイズ♪

冷蔵庫収納は、いろいろ試してみても

きれいにできるのは整理したその一瞬だけで、笑

キープできない、使い心地にも満足できない・・

ということを繰り返していましたが、

改めて振り返ってみると

見た目を良くすることに囚われていて

自分にとっての使いやすさを

ちゃんと考えていなかったように思います。

持ち物の量や使い勝手も、人それぞれ。

当たり前の事なのにわかっているつもりで

わかっていませんでした（＾＾；

目標や憧れはあっても

自分に合う方法を見極めて

時には方向転換したり、諦めたり

開き直ったり、笑

これからもいろいろと模索しながら

暮らしやすさを見直していきたいと思います。