2004年09月05日
テーマ： ワイン大好き！(31963)
カテゴリ： ワイン
今日のワインはラングドックのヴァンドペイ
![ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール・カベルネ・ソーヴィニヨン [2000] トリエンヌ](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/wine/img64/img1022657445.jpeg)
ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール・カベルネ・ソーヴィニヨン [2000] トリエンヌ
産地：フランス ラングドック VdP デュ・ヴァール
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン５０％、シラー５０％
カシス、黒コショウの香り、酸、タンニンも良いバランス。C'est pas mal.
【ドメーヌ・トリエンヌ】
ヴィレーヌ氏はオベール・ド・ヴィレーヌ氏で世界で最高のワインといわれるロマネ・コンティ社の当主、そしてジャック・セイス氏はドメーヌ・デュジャックのオーナー。その二人が組んで南フランスでつくったドメーヌ。
午前中は録画だめしてあるテレビのフランス語会話の８月分を見てお勉強。
Tu viens avec moi ? なんてね。「アベック」ってフランス語だったのね。
お昼は家族で イタリアンのランチ
しかし、ミモレットはどうしてああいうオレンジ色なのかと思って調べてみたところ、ベニノキという植物の色素で着色しているのだそうな。
ベニノキの英名はアナトー。フランス語ではロクーと呼ばれる。ベニノキは西インド諸島が原産の常緑性の木で、小枝の先に８個から、多いものでは５０個もの花をつけそれが実になる。この実の皮に色素があり、これを着色料として利用している。味に影響はなく、純粋に「色」のためにアナトーが使われている。
ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール・カベルネ・ソーヴィニヨン [2000] トリエンヌ
産地：フランス ラングドック VdP デュ・ヴァール
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン５０％、シラー５０％
カシス、黒コショウの香り、酸、タンニンも良いバランス。C'est pas mal.
【ドメーヌ・トリエンヌ】
ヴィレーヌ氏はオベール・ド・ヴィレーヌ氏で世界で最高のワインといわれるロマネ・コンティ社の当主、そしてジャック・セイス氏はドメーヌ・デュジャックのオーナー。その二人が組んで南フランスでつくったドメーヌ。
午前中は録画だめしてあるテレビのフランス語会話の８月分を見てお勉強。
Tu viens avec moi ? なんてね。「アベック」ってフランス語だったのね。
お昼は家族で イタリアンのランチ
しかし、ミモレットはどうしてああいうオレンジ色なのかと思って調べてみたところ、ベニノキという植物の色素で着色しているのだそうな。
ベニノキの英名はアナトー。フランス語ではロクーと呼ばれる。ベニノキは西インド諸島が原産の常緑性の木で、小枝の先に８個から、多いものでは５０個もの花をつけそれが実になる。この実の皮に色素があり、これを着色料として利用している。味に影響はなく、純粋に「色」のためにアナトーが使われている。
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