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2004年12月31日

Ch. Ducru Beaucaillou/大雪の大晦日

(2)

テーマ：ワイン大好き！(31296)

カテゴリ：ワイン

４月からしたため始めた日記ですが、時々見に来て下さった皆様、ありがとうございました。

一年の締めくくりは「やっぱボルドー左岸・赤だよね」ってわけで、

[1987]シャトー・デュクリュ・ボーカイユ
サンジュリアン第２級

カベルネ・ソーヴィニヨン６５％、メルロー２５％
カベルネ・フラン５％、プチ・ヴェルド５％

コルクは長～く55mmと完全な超熟型。
杉、鉛筆、獣の香り、時間が経つと花の香りも。
豊かな果実味、酸とタンニンが素晴らしく調和。力強くて優雅。
オフヴィンテージではあるが丁度良い塩梅に熟成していた（まだまだ熟成しそうだが）。

ただし食事中は昨日のボル白飲むｗ。

今日は子供のイベントがあり雪の中を子供を送り、しばらく雪の中で立っていたが昼飯喰わず寒さ限界のため敢えなく帰還ｗ。こういう日こそヴァン・ショだが、また迎えに行かねばならぬ。。

っと言うわけで（何がじゃ）、外はいよいよ大雪の様相を呈してきた（16時）。帰りはワイパーに雪が凍りついて前が見えなくなった（汗）。雪用ワイパーに交換しようとしたら車検で純正ワイパーに交換されていたおかげでアダプタが合わず装着不可ｗ。何とか無事に帰宅。この大雪で地元のスキー場はホッと胸を撫で下ろしたことだろう。

後はもう用もないので早速今年のヒット作（笑）、ブショネのヴァン・ショ（しかも１ヶ月前抜栓）を頂いてようやく落ち着いたところ。美味しいとまではいかないけれど、とにかく全然違和感なく飲めてしまうから不思議。その後、明日温泉に出かける予定なのに車にガソリンを入れてないのを思い出し近所のＧＳへｗ。さて今夜飲むワインはデュクリュ・ボーカイユ。ボルドーに嵌った一年を締めくくるにはこの辺りが丁度良い。

おい、”ただいま減量20kg”さんよ、うざいから来年からは来なくていいぞ！

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