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2011.04.08
テーマ： ★ラーメン(16113)
カテゴリ： ラーメン
有名な喜多方ラーメンです
会津・喜多方ラーメン 起き上がり小法師の『こぼし』
『こぼし』とすんなり読める人は何人いるだろう
起き上がり小法師ってこのようなものです
お邪魔したのは五反田駅前店
東京では珍しく広い店内。女性客を意識したのだろうか
頼んだのは『喜多方ラーメン』580円
喜多方で行列ができる坂内食堂の味を忠実に再現したと言われる
5分ほどですぐ出てきました。しかし、この盛りつけ・・・
見栄えがいいように盛りつけ直ししました(笑)
麺は太麺でシコシコ腰があって旨い。あっさりしたスープは
ダシの効いててごくごく飲んでしまう
全部飲み干したかったが、このぐらい残しました
これなら完汁と変わらない？(笑)
でも、完汁したくなるほどうまいんですよ
このあっさりしたラーメンは呑んだ後の〆、または二日酔いでもいいかも
頑張れフクシマ！
喜多方ラーメン 坂内 小法師 五反田駅前店
■東京都品川区西五反田2-5-8-101
■TEL：03-5496-4190
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