2007年02月15日
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大きなお釜を覗き込んでお豆にえたかな？
今日は三穂小学校の３年生１０人とお豆腐作りをしました。
６月に皆で大豆の種まきをして、収穫した豆で今日は作って食べようという日になりました。
今日は私ともう一人の方がお豆腐作りの先生です。
豆絞りに皆で頑張りましたよ。
今日は四升の豆をお豆腐に。
これで４８丁のお豆腐が出来上がりました。
出来上がったお豆腐とおからで作ったサラダをおかずに持ってきたおむすびでお昼を食べました。
水に入れる前のアツアツのお豆腐に子供達は、「おいしい～」
自分達で育てた豆で作った豆腐だものおいしいよね～。
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