2007年07月13日
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明日の晩は「立石の祇園祭」です。
梅雨の最中にやるお祭りですが、不思議と当日は雨が上がりお祭りが今まで出来なかったということは、ほんとうにないお祭りなんです。
立石のお祭りは神様のご加護で絶対できると住民皆が思っているのだが、今年はどうやら雲行きが怪しいようです。
大きな台風が接近中、明日はどうやらこの辺も台風の影響で大雨の予報だ。
明日の天気、気がもめるところです。
今日はお隣からたくさんの「梅」を頂いたので、「梅エキス」を作りました。
割った梅をミキサーにかけ汁を取り出します。
アメリカ製の大型ミキサーパワーあります。
７キロの梅の汁、大鍋いっぱいになりました。
火にかけてグツグツグツ・・・と二時間三十分ほどアクを取りながら煮詰めました。
大鍋いっぱいだったものが、５００CC程になって出来上がりです。
胃腸薬にとっても効きます。
我が家では夏の間中爪楊枝に少しずつ頂きます。
夏ばて防止に最適です。
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