おふたりさま～シニア食堂

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2022/03/07

■人参シリシリニンニクバター醤油■圧力鍋でさんまの生姜煮　＆横四段割れ

(6)

テーマ：楽天レシピ(155254)

カテゴリ：我が家の食卓

城下町の飫肥で
お殿様に献上された甘～い卵焼き
「飫肥の厚焼き玉子」
として販売されてます👍

プリンのような滑らかな卵焼き

銅製の型に流し入れた卵を
１時間かけてじっくり焼き上げます

再現させたくて挑戦中～
半分はプリンみたい
でも下半分がダメ

うまくできたらレシピアップします

未完成状態ですが...美味しい💓

【ふるさと納税】飫肥の厚焼きたまご

[銘菓飫肥せんべい] 宮崎土産飫肥せんべい 5枚 /九州宮崎日南飫肥おびせんべい離乳食お煎餅和菓子

九州宮崎日南飫肥おびせんべい離乳食 [銘菓飫肥せんべい] 宮崎土産飫肥せんべいカープモデル 10枚

シニア食堂

我が県の農家さんたちが～
安心して食べて欲しい野菜作りに
力を入れてくれてます👍

地元のテレビでは...
皮にも栄養ある ので捨てないでー
という料理紹介が多いです

人参、じゃがいも、長いも
大根、茄子、レンコン

レンコンを酢水につけるのは～
白く仕上げたい時だけにしてと👍
色づく料理なら水にさらすと栄養が
流れ出て勿体ないってことです

野菜くずやゴミもほんの少しです👍

10分で!　人参シリシリニンニクバター醤油

作者：星うさぎ

■材料（2人分）
小さめ人参 / 1本
カリフラワー、ブロッコリー / 各小房3個
ニンニク / 1粒
オリーブオイル / 小さじ2
☆醤油、みりん / 各大さじ1.5
バター / 5グラム
きび砂糖（砂糖） / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
火の通りが早いようにカットした人参、カリフラワー、ブロッコリーを甘辛く仕上げた栄養豊富なおかずです(^o^)

詳細を楽天レシピで見る→

■骨まで食べよう秋刀魚の生姜煮＆サンマサンド

作者：星うさぎ

■材料（2人分）
生秋刀魚 / 3尾
塩 / 小さじ1
水 / ひたひた
煮汁～スライス生姜 / 1かけ分
煮汁～酒・醤油・水 / 各大さじ3
煮汁～みりん / 大さじ2
煮汁～砂糖 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
生秋刀魚～圧力鍋加圧25分で骨まで柔らかくなるのでパクパク食べてます。
塩焼きが美味しいけど時にはほっこり煮物もいいですね。

詳細を楽天レシピで見る→

３月４日(金)
🍚ばんごはん

🍱おべんとう

市販のお惣菜はあまり買わないのですが...
あじのシソフライがこれだけ入って～
２５０円

あじを買って作るより安上がり💓
手作りして揚げたてが一番おいしいけど
たまにはこういうおかずも利用です

３月５日(土)
🍚ばんごはん

つぶやき

二か月ぶりに美容室へ

２か月前に切ってるので
２センチ伸びたくらいかな...
長さは変えたくないので伸びた分のカット

そう要望したはずが...
長さは変わってないけど
ばっさぱっさと髪の毛が床に落ちていく～

冒険をしない🐇わたしに
色んな提案をしてくれます👍

毛先が軽くなりました💓

毛先は軽くなりましたが....
下半身が重くて