こんにちは。

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

今日も寒いですよ～～！

今年はインフルエンザの流行に備えて、すでに予防接種の

予約をしました。

パークサイドホテル広島のスタッフにもインフルエンザの

予防接種を受けてもらう予定です。


さて、話はかわりますが、昨日パークサイドホテル広島から

徒歩1分ほどのところに新しいインド料理屋さんが

オープンしたことをご紹介しました。

10月中旬からプレオープンとして営業されているのに、

10月29日までは一日限定20食！

どうしてこんなに長い間プレオープンするのかな～と

思って、お店の人にきいてみました！

すると、そこにはこんなこだわりが！


「実は、タンドール（窯）やお店に出すお皿をインドから直接買い付けしたのですが、その船便がなかなかつかないんです。到着するのが今週なので、29日にグランドオープンにしました。」

なんと！わざわざインドで買い付けされて、

船便で運んでいくというこだわりからだったんですね！


今もタンドール（窯）で焼いているのですが、

少し小さいのでナンがおかわり自由ということもあり

大きめのタンドールをインドから取り寄せているそうです！

そして、こちらの食器類はみてください！

単なるステンレスの食器ではないんです。

外側は銅で手打ちで装飾が施されています。

これをインドから直接輸入されているんですね！

カレーもおいしいし、生ビールが380円と立ち飲み価格！

しかも内装もきれいですし、インドテイストが気軽に

味わえる"インド居酒屋"さんですね！


ちなみに、お店の奥には

個室も用意されていますよ！


お店を後にするときに、わざわざオーナーさんが

ごあいさつしてくださいました！

広島にお越しの際は、ぜひこのカナックさんに

お立ち寄りください！



















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