こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

あれ？つい先ほど外を見ると、なんと、、、、、晴れてる！！あれ？台風の影響は？全くないような広島ですね。台風は広島のコースから外れているようですね。このままの調子で行ってほしいです。

さて、先日約20年ぶりにお好み焼きの徳川さんに行く機会がありました。広島では老舗になります。しかも基本は関西風のお好み焼きのお店なんです！広島で関西風？と思われるかもしれませんが、おそらく広島では一番というより唯一のお店ではないかと思います。

なんで関西風なのかは、そもそもは広島に関西風のお好み焼きがなかったため、差別化をはかって採用され、さらにはお客様自身に焼いていただくためお店の手間が省けるという利点があったと聞いています。いまでは広島ではかなり名の知れたお好み焼きファミリーレストランとして地位を確立しているんです。

私はおそらく小学生のころに一度いったことがあるそうなのですが、それ以来いっていなかったため２０数年ぶりの徳川でした。

メニューをみてみると、、、おや？広島風がありますね。。。しかも、、、なんと自分で焼けるそうです！広島風をお客様に焼かせてくれるってほぼ皆無なので、これは楽しいですね！

ぜひ広島風のお好み焼きを自分で作って食べてみたい！そんな方は、徳川へ行かれてみてくださいね！焼き方はメニューにかいてありますし、わからなければ教えてくださるそうですよ！

ちなみに関西風はこんな感じで登場してきます。

ここから自分でまぜて、焼きますよ～！


徳川 総本店
住所:広島市中区胡町5-12東劇ビル2階
TEL:(082)241-7100