こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

お昼から太陽が少し雲で隠れてきています。ちょっぴり過ごしやすくなりました。今日は金曜日ですから繁華街はにぎわうことでしょう。

さて、先日お客様からこのようなご質問を頂戴しました。

「急なお願いで申し訳ないが、接待に使えるようなお店を紹介してくれませんか？」

せ、接待！！！！私、、、接待したことも、接待されたこともないので、、、ちょっと、、、、でもこういう時にお役に立てれなければ、、、ということでご紹介したお店は、こちらのお店です。

お鮨のとくみ鮨さんです。パークサイドホテル広島から徒歩10分ほど、ANAクラウンプラザホテルからはなんと徒歩2分という場所にあるお鮨屋さんですね。カウンターが10席弱、奥に小上がりが1席あります。

鮮度は抜群、おかみさんはとってもチャーミング！そして大将が握ってくださるお鮨は最高においしいです！確実にご一緒されたお客様は喜ばれるお店ですよ～。

ということで、私も勉強のためにお邪魔してきました！なかなか予約がとれないので、お客様が帰られる8時過ぎからお邪魔しました。

まずは、穴子をつまみでいただきます。この穴子がほんと最高！なんという風味、ふんわり感！

つづいてアワビの煮付け。これも適度な歯ごたえがあって、驚きのおいしさ！

今度は鯛と鯛の皮をポン酢で！こちらはサービスしていただきました！鯛のうまみがたまりません！

そして、握りです。いきなりこちら！みてください！しっかりずっしりしたトロ～～～！やばいです！ほんとやばいです！ほっぺたが落ちそうになります！

イカ！

鯛ですね！

アジ！

あなご！

いくら～～～！

そして、こちらがかなり珍しいミル貝です！めっちゃおいしい～～～！

ウニ！

そして、そろそろ最後になりそうなので鱧を！

イカも炙っていただきました！幸せってこういうことなんですよね。いや～、本当においしかった！私もいい勉強になりました。

ぜひ広島で接待として利用される際は、とくみ鮨をお早目にご予約されることをおすすめいたします。



とくみ鮨
082-243-3326
住所広島県広島市中区中町7-16