こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

明日でフィンランドからのインターンシップ生ミラさんとしばしのお別れとなってしまいました。この３か月本当によくがんばってくれて、日本語もさらに上手になって、今日なんてお客様に普通に接することができるようになっていました。出会いもあれば、別れもあるといいますが、別れはほんとつらいです。

さて、気を取り直して今回はこちらのご紹介です！実は昨日お邪魔してきました。先輩からおいしいよとご紹介いただいてうかがったのはこちらのお店。和牛焼肉のうしまるさんです。お店の名前に和牛焼肉と入れているところに本気さがうかがえるお店です。

お店にはいって、メニューを見てみると、、特選黒毛和牛から黒毛和牛などランクをつけてお肉を用意していただいていました。お店の方に今日のおすすめをきいてみると、

「今日は特選を食べなくても、こちらの牛カルビと牛中落ちカルビあたりがおすすめでおいしいですよ。」

せっかく特選があるのにそこを無理やり押してこず、店主が本当に心からおすすめをされているところが好印象でした！ということで、おすすめのままに注文させていただきました。

まず登場したのが、牛カルビ！これが、、、、とろけるおいしさ！かなりいいお肉です！

このお値段でこのボリュームとお味だと大満足ですね！

牛中落ちカルビも最高～！そして、つづいて登場したのが、、、、こちらの大腸ホルモン！

「今日のホルモンはいいですよ！塩で食べてみてください。」

とおすすめしていただいた塩でいただくと、、、、うわ、、、、このホルモン、、、、旨みしかない！臭み全くなくて、ほんとおいしい！食感も最高！なかなかホルモンを塩でだせるところはないですよね。

今回はロースが売り切れていたので、特選和牛ハラミを！

たまりませんね～！ジューシ～～！

こちらはビチホルモン。あかせんまいですね。

お店の場所はちょっと離れた場所にあって、なかなか市内の人でみ見つけられず知らない人が多いと思います。こんなところにまさかの絶品焼肉屋さんがあったとは！

その後も店主おすすめのもみじ豚のロースステーキなどいただきました！

いや～最高でした！

ちょっと排気に問題があって、ちょっともくもくしますのと店主一人で切り盛りされていらっしゃるので、混むとまってしまいますがそれでも食べたくなるおいしいお肉でした！


うしまる　焼肉
082-927-1544
住所広島県広島市佐伯区八幡4-13-15