こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島はなんだか静かだな～とおもっていたら、、、今日は単なる土曜日ではなく、なんと休日でした～！そうでしたそうでした！秋分の日でした！だから周辺にあまり人がいらっしゃらないんですね。いつもなら土曜日でも出勤されているかたなどが多いので、周辺は結構平日とかわらい様相なのですが。

さて、さきほどご紹介いたしました広島酒呑童子さんでは広島の郷土料理ともいうべきこちらをいただくことができますよ！その名もねぶと。正式名称はテンジクダイというそうです。瀬戸内海で主にとれるお魚で、とってもちいさいんです。

このねぶとを広島では南蛮漬けや唐揚げにしていただいていますが、こちらの広島酒呑童子さんでは南蛮漬けでいただくことができます。これがうまいんですよね～。

臭みなどはまったくなく、ほどよい食感があってお酒のあてに最高なんですよ～！

このねぶとの南蛮漬けって実はあまり広島の飲食店ではみかけません。なぜなら、、、かなりの手間がかかるんです。お魚小さいぶん、下処理に手間がかかるんだそうですよ。

この日はねぶとにつづいて、安芸津のじゃがいもを使ったコロッケもいただきました。こちらの安芸津じゃがいもも広島の特産品です。普通のコロッケの倍は甘みが強いんです。これがたまらないおいしさ！おやつとして食べたいくらいですね～。

あとは長州どりの塩焼きもいただきました！山口県のブランド鶏ですね！ハーブを食べて成長している鶏なんですよ～！

牛肉はサイコロステーキでいただきました！いや～やっぱり酒呑童子さん、うまいっす～～！

〆はおむすびですね～！

焼きむすびもおいしい！

最高のひと時を過ごせました！ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りくださいね！


広島酒呑童子
082-247-9300
住所広島県広島市中区大手町1-4-25