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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は朝から色々な工事を行っておりまして、いままで課題として残っていた宿題が全て片付いたのでこの時間になってほっと一息つくことができました。ピンチをチャンスにかえるってこういうことなんだな～と改めて痛切に感じた1週間でした。年明け早々ある意味幸先がいいなと感じております。これで自信をもって今年ものぞめます！





さて、今月こちらのお店に何度か足を運んでおりますが、、、、、4度も満席で入ることができませんでした。お店の名前はぶると味さんです。広島のブログ、ダイナ食堂さんからご紹介いただいて私も通わせていただいておりますが、繁盛店としてがんばっておられます！



この日はもうお昼過ぎから予約を確認して伺いました！オープンと同時に伺ったので今回はすんなり入店することができました！よかった～！



まずは生ビールで乾杯しまして、マッシュルームとほうれん草のサラダをいただきました。このサラダ最近は定番となりつつありますが、ほんとおいしんですよね～。粉チーズがいいアクセントになっていて、マッシュルームが特においしいです！





つづいてぶると味さんといえば、洋風おでん！大根、しらたき、タン、そして大好物のトマトをいただきました。トマトのおでんって珍しいですよね。バターをのせていただくと、これがほんと最高です。体も温まりますよ～！







つづいて本日のおすすめメニューだったミートボールをいただきました。いただくとなにやらこりこりとした食感が。



「豚のガツの部分をいれているんですよ～」

さすがですね！こういう人手間くわえていらっしゃるところがぶると味さんの支持される所以でしょうか。



つづいていつものステーキをいただきました！今回はオリジナルソースで！熱々の鉄板が登場してその上からソースをとみさんがかけてくださいます！じゅわ～～～！一気にいい香りがお店中にひろがりますよ！私の大好物です。



ブルサンという名前のチーズをバケットにのせていただきました。このバケットがまたいいやけ具合でたまりません。柔らかさ加減が絶妙すぎる！







最後の〆はイカスミスパゲッティと広島ナポリタン！歯を黒くしながらいただきました！広島ナポリタンには、、、ちゃんと広島名物イカ天がはいっています。いいアクセント！



最後はピルクルで作られたゼリーで！これがまた懐かしいおいしさ！

ぜひいかれてみてくださいね！

流川洋食酒場　ぶると味
082-247-3533
広島市中区流川町2-18 カミセビル 2F