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パークサイドホテル広島平和公園前
広島生まれ広島育ちの私はパークサイドホテル広島平和公園前の3代目若旦那です。広島の情報をいろいろご紹介して、全国の人に広島をすきになってもらいたいと思っています。
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2014.06.04
カテゴリ： 広島グルメ
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
6月4日の今日の広島は朝から雨が降っております。そして、今日ついに梅雨入りしちゃいました～！ということで今週は雨が続くようですね。気温が若干さがるのはうれしいですが、雨は傘をさしても不思議とぬれちゃうのがいやですね～！雨といえば今週末はかえるまつりが開催されます。もちろん行ってきます～！
さて、先日漁業関係の方と一席ご一緒させていただく機会がございました。私、こう見えて漁業権といいますか、広島の海ではなく川でしじみや魚を取ることができる権利を持っておりまして、、、、。ご指定いただいたお店は、懐石わたなべさんです。
懐石わたなべさん、以前から存じ上げておりましたがいままで一度も伺うことがなくいつかは行ってみたいな～と思っておりました！徒歩で向かうと中国新聞本社から徒歩30秒ほどのところにありました！なんとマンションとマンションの間に小さな小口がありまして、そこからはいるようです。
凛としたすばらしい雰囲気が期待をさらに増幅させてくださいます。造詣を深く持ちたいな～とも思わせてくださいますね。しばらく歩いていくと、入り口がありました。民家のようだな～と思っていると、予約をしてくださった方が元は民家だったんですよと教えてくださいました。なるほど！
最近リニューアルされたと伺った店内はこれまたすばらしく、通していただいた個室はテーブルと椅子がありました。足が悪い方でも気兼ねなく楽しんでいただけるようにとの配慮だそうです。いい雰囲気ですね～。
まずは生ビールで乾杯をして、先付けが登場しました。タイラギ貝といちじくの和え物ともうひとつは、、、かえる！かえるじゃなくて、かえるのようにあしらわれていました。おそらくお豆からつくられていると思います。かわいいですね～、季節感を感じます。もちろんおいしかったです！
こちらは屋形船をイメージしているのでしょうか、屋根をあけると、、そこには！なんとばちこが！
「うちは全て手作りでやっております。」
すばらしい～！ばちこすばらしくおいしかったです！
なんとからすみまで！ラディッシュと一緒にいただきましたが、これまたすばらしいお味でした。
広島にもおいしいお店はたくさんありますので、ぜひお好み焼以外のお店でも楽しんでみてくださいね！
その２へ続きます。
懐石わたなべ
広島市中区土橋町6-14
082-503-7228
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
6月4日の今日の広島は朝から雨が降っております。そして、今日ついに梅雨入りしちゃいました～！ということで今週は雨が続くようですね。気温が若干さがるのはうれしいですが、雨は傘をさしても不思議とぬれちゃうのがいやですね～！雨といえば今週末はかえるまつりが開催されます。もちろん行ってきます～！
さて、先日漁業関係の方と一席ご一緒させていただく機会がございました。私、こう見えて漁業権といいますか、広島の海ではなく川でしじみや魚を取ることができる権利を持っておりまして、、、、。ご指定いただいたお店は、懐石わたなべさんです。
懐石わたなべさん、以前から存じ上げておりましたがいままで一度も伺うことがなくいつかは行ってみたいな～と思っておりました！徒歩で向かうと中国新聞本社から徒歩30秒ほどのところにありました！なんとマンションとマンションの間に小さな小口がありまして、そこからはいるようです。
凛としたすばらしい雰囲気が期待をさらに増幅させてくださいます。造詣を深く持ちたいな～とも思わせてくださいますね。しばらく歩いていくと、入り口がありました。民家のようだな～と思っていると、予約をしてくださった方が元は民家だったんですよと教えてくださいました。なるほど！
最近リニューアルされたと伺った店内はこれまたすばらしく、通していただいた個室はテーブルと椅子がありました。足が悪い方でも気兼ねなく楽しんでいただけるようにとの配慮だそうです。いい雰囲気ですね～。
まずは生ビールで乾杯をして、先付けが登場しました。タイラギ貝といちじくの和え物ともうひとつは、、、かえる！かえるじゃなくて、かえるのようにあしらわれていました。おそらくお豆からつくられていると思います。かわいいですね～、季節感を感じます。もちろんおいしかったです！
こちらは屋形船をイメージしているのでしょうか、屋根をあけると、、そこには！なんとばちこが！
「うちは全て手作りでやっております。」
すばらしい～！ばちこすばらしくおいしかったです！
なんとからすみまで！ラディッシュと一緒にいただきましたが、これまたすばらしいお味でした。
広島にもおいしいお店はたくさんありますので、ぜひお好み焼以外のお店でも楽しんでみてくださいね！
その２へ続きます。
懐石わたなべ
広島市中区土橋町6-14
082-503-7228
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