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2014.08.28
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鮨あらたさんのいろいろが好きですが、海苔ですよ！

カテゴリ： 広島グルメ
こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

娘が帰省から戻ってきまして、この短い間にかなり成長しているんだなと感じました。ほんとよくしゃべるようになりまして、しかも会話がつながっているといいますか普通に大人と会話ができるようになってきました。親として日々成長を感じることができるのが喜びですよね！



さて、今月の一人暮らしの中で自宅からとっても近い鮨あらたさんにはとってもお世話になりました。何度も通わせていただき、温かく迎えていただきましてありがとうございます！この日も鮨あらたさんにお邪魔してきました！最近はこちらのブログを見てこられるお客様が増えているようで、ご覧いただいているお客様にも御礼申し上げます。



この日はまずはカツオから！小鉢で登場です。うん、おいしいですね！さすがです！



つづいてお刺身！中トロが奥に鎮座していますね～！口の中でとろけます！赤貝も抜群のおいしさでした！タコってなかなかおいしいものに出会いませんが、あらたさんは生タコしか扱いません！だから超美味です！



この日は娘も一緒だったので、娘のためにいかそうめんを作っていただきました。イカが大好きな娘は大喜び！あっというまに平らげておりました。





娘にはこのあとなんと中おち丼が～～～！一口もらう間もなく娘が平らげてしまい、、、かなしい父。



娘が大好きな鉄火のまきちゃん。アンパンマンのキャラクターでいるらしく、いつも鉄火のまきちゃんでとおっております。



そんな私を慰めるように登場したのがタイのお頭！岩海苔が一緒にはいっています。煮付けでもなく、出汁で炊き上げていくんだそうです。これが、、もう超絶品！骨蒸しよりもこちらのほうが私はすきですね！お酒もすすんじゃいました！なんて名前かもう一度教えてもらわないと！



ここからいろいろお寿司を握っていただきました！鯛にまぐろにイカなどいろいろ握っていただきました！さすがのおいしさです！







私鮨あらたさんのことがいろいろ大好きなのですが、その中のひとつに海苔！この海苔はほんとおいしいですよ！かなり高級な海苔をつかっていらっしゃいます。香りが違いますから！ウニとイクラは特にこの海苔がひきたてられますね！



穴子と芽ねぎ！



お味噌汁も最後にいただきました！



やっぱり最後にもう一回海苔が食べたくって、かんぴょうまき！わさびをしっかりきかしてアクセントがつけてある絶品の巻物です！



ぜひ広島にお越しの際は鮨あらたさんでとってもおいしい寿司を食べてみてくださいね！海苔も感動しますよ！


鮨　あらた
082-249-2299
広島市中区大手町3-1-10-102





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最終更新日  2014.08.28 18:34:36
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