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2015.01.05
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ちゃんこ鍋ありました！　　　　　　えび一

カテゴリ： 広島グルメ
こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

1月5日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。正月休みも昨日でおわり、今日からほぼすべての方が仕事始めを迎えられているかと思います。私も以前の会社にいたときはこの日が大変でした。今は年中無休ですのであまりそういう感覚はないのですが、ある意味休みボケしてみたいです～！あっ、、、年中無休といいながら今日は休館日でした。



さて、2014年最後の日はいつものえび一さんにうかがってきました！31日まで営業されていると聞いたのが11月末くらいだったでしょうか？その日は絶対に私もどこで食事をするのか迷ってしまうのは確実でしたのですぐに予約をさせていただきました！そのお話はまた次回ご紹介しますね！



そのえび一さんに12月のとある日にまたしても伺ってきました。大将から何を食べられますか？と聞かれたのでお鍋をお願いしておきました。すると、、、この日は、、、じゃじゃーーーん！ちゃんこ鍋でした！



その前にまずは先付けから！この日はシャコが入っていました。このシャコがこれまたおいしんですよね～！イカはなんと子持ちでした！口の中に広がる独特の風味がたまりませんね～！



つづいて前日にいただいたとってもおいしかったあこうがこの日は昆布〆になっていたのでお願いしました。あこうの昆布〆は初めていただきますね。いただくと、、、熟成感がたまりませんね～！最高です～！



日本酒は広島の地酒神雷さんをいただきました！いや～日本人にうまれてきてよかったです！




ここでちゃんこ鍋がはじまります！昨年はえび一さんでふぐ鍋、鴨鍋などいただきましたが、ここへきてちゃんこ鍋も登場です！いや～うれしいですね～！つみれもつくってくださっていました！豚肉もおいしそうですね～！



まずはお出汁をいただきました！いい出汁でていますね～！すばらしいです！ちゃんこ鍋専門店にいかなくてもえび一さんでおいしいちゃんこ鍋が食べれるってことがわかりました！うれしいですね！



最後はラーメンで〆ましたよ！

えび一さんは年明け６日から営業されていますよ～！ぜひお早目にご予約されていらしてくださいね！


えび一
082-247-2655 
広島市中区流川町7-3





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最終更新日  2015.01.05 12:32:57
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