今年もたくさん通わせていただきます！えび一 | 広島生まれ広島育ち若旦那の広島びいき！

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2015.01.16

今年もたくさん通わせていただきます！　　　　　　えび一

カテゴリ：広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

来週にいつもお世話になっている方の還暦大祝賀会が開催されるのですが、その幹事を仰せつかり今週はいろいろとバタバタしておりました。以前勤めていた会社では週に何度も宴会が開催され、だいたい幹事をやっていたので慣れていると自負していたのですが、、、久々にやるといろいろ検討がもれていたりリストを間違ってみたりとボロがでてきますね～。でもほんと久々なのでなんだか楽しみです。あと、、、私も還暦を迎えたときにそうやってパーティーを開いていただけるような存在になっているのかな、、、、♪なりたいけれど足りないな、、、年も力も足りないな～～～～、でもいま、、、、あれ？

さて、こちらのお店に今年初めて伺ってきました！お店の名前はえび一さんです～！今年のえび一さんの初日を予約させていただきました！お店に入るといつもと変わらない大将が出迎えてくださいました！今年もよろしくお願いいたします！メールのやりとりはあったので、久しぶりという感覚はなかったのがお互い面白かったですね！

先付けはお正月の雰囲気の器でいただきました！いつもながらこの先付けがおいしいです！

キングトマトをいただきながら、続いてはお刺身をいただきました！本マグロ、水イカ、かんぱち、ひらめ昆布〆です！いつもながらのおいしい本マグロでした！すばらしいですね！水イカもコリコリした食感がたまりません！ひらめ昆布〆もとっても旨味がオモテにでてきていましたね～！ほんと上等のヒラメでした！私がこっそり大好きなカンパチも鮮度抜群で最高でしたよ～！