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7月23日の今日の広島は朝からいい天気です。いわゆる二回目の梅雨が明けてこれからずっと天気がいいそうです！暑いな～と思っていたら氷のイベントが！息子と一緒に行ってみたらめっちゃ涼しくて楽しかったです！さあ、夏休みが本格始動ですね～！

さて、タイにお住いの知人の方から連絡が！
「私と一緒に昔バンドをやっていた後輩が日本料理店をオープンしたのでぜひ行ってみてください！」
ということでさっそく伺ってきました！日本料理ぜんさんです。タイから日本料理店のオファーがくるってのも面白いでしょう！笑

お店に伺うといい雰囲気です。中に入ると大きな一枚板が出迎えてくれました！立派だな～って言っていたら
「これ自分で磨いて設置したんですよ～。高知県から取り寄せました！」
すご～い！大将が自らこだわりぬいたお店です！

メニューからまずはビールを！岩手のベアレンビールさん。初めていただきます！とっても美味しい～！

ミノウビールもいただきました！

お料理はコース料理のみです。最初の先付は白ゴマ豆腐！もっちり粘り気があってとっても美味しい～！お出汁を大切にされている感じです！

この日はかなり遅い21時からだったので他のお客様が帰られていて貸し切り状態でした！なので大将といろいろお話を楽しませていただきながらいただきます。
「私は日本酒が大好きなので50本近くこっそりそろえています。笑」
ということでまずはおすすめをいただきます。
「こちらがお料理によくあいますよ～！」
天穏をいただきます。確かに美味しい～！

続いて八寸が登場しました！これまた立派な八寸！小松菜のお浸し、よりえびの唐揚げ、あさりの酒蒸し、鱧の卵の塩辛、レンコン、トマト、神風花の焼き枝豆。本当にどれも美味しい～！本当に最高です！

次の日本酒は伯楽星！こちらも好きな日本酒です！

美味しいのであっという間に！笑次々日本酒をいただきました！

ここでお椀が登場しました！

ふたをあけてみると、鱧のお吸い物でした！めちゃくちゃいい香りがします！鱧がとっても美味しい～！

いいお店です～！おすすめです！その２へ続く。

日本料理　ぜん

050-6871-3633

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