こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

電子帳簿保存法が始まって１か月、、、担当税理士さんからなかなか話がこないな～って思っていたら、、、
「いまのところ、結果紙でオッケーという暗黙の了解になっているっぽいので、、次回お話します」
ですって！そうなんですか？とりあえず次回を楽しみにしておきます。

先ほどご紹介した日本料理喜多丘さんにも毎月伺っておりますが、こちらのお店にも頻度高く伺っています。エキニシにあります美味しい焼鳥がいただけるひな吉さん。住所も電話番号も公開されていないのですがエキニシということだけはお伝えしておきます。

この日もいつものように大将と乾杯！いろんなお話で盛り上がります。店内は写せないのですがたくさんのウィスキーがずらりと！これをハイボールでぐびぐびいっちゃうんですよね～！（笑）なので毎回酔っちゃいます。

まずはウィンナーからいただきます。パリッとして超美味しい～！

続いてささみが登場します！このささみ最高に美味しいですよ～！しっとりジューシーなささみです。

親鳥も最高ですよ～！噛めば噛むほどうまみが肉汁といっしょにあふれてきます。大将はこちらの食べ具合なども見てくださりながらほんといいタイミングで出してくれますよ～。

白肝がこれまた！焼き加減がほんと素晴らしい～！生じゃないのにパサパサ感が全くなくてほんとしっとりしているんですよね～！焼き鳥ってやっぱり焼きが大事なんでしょうね～！

せせりだったかな～、こちらももちろんの美味しさです。このへんから結構酔っぱらってしまいます。

焼鳥は基本的には毎回同じ内容で登場します。続いてはつくね！

最後は手羽先が！この手羽先はご注意ください！めちゃくちゃ肉汁がすごいのでほんとすぐにやけどしちゃいます。（笑）

この日初めていただくウィスキーが！おもしろい～！

そしてお待ちかねのカレー汁！ホルモンたっぷり入っててめちゃうまなんです！焼鳥も美味しいですが、このカレー汁がこれまた最高なんですよ～！

カレー汁を食べ進めていったら今度はクラッカーをまぶしていただきます。ほんと最高！ひな吉さんに行けたらラッキーですよ～！

ひな吉

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