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広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

８月２５日の今日の広島も朝からいい天気でした！もうこの暑さにも慣れたところなのでもう少し続いてもらってもいいかな～。秋を感じる方がさみしくなるので。今日も大谷選手のホームラン見れました！あの高めを！さすがの一言です！

さすがといえばこちらのお店もさすがでした！以前はパークサイドホテル広島から徒歩10分くらいのところで営業されていた天ぷらあらたにさん！呉市の灰ヶ峰に移転されたと伺っていたのですがこの度先輩に誘っていただいて伺うことができました！

お店のあった周辺には田んぼや畑が！野菜は自家栽培されているものもあるんですって～！いい環境ですね～！少し早めに到着したのですが笑顔で迎えてくださいました～！

カウンターから外の景色が見えましたがもう少しで新米ができあがりそうでした。

最初の一品目からびっくり！みょうがとオクラの下にはタコが！包丁の入れ方が独特でした！味がしっかりのってきますね～！めちゃ美味しい～！夏の一品って感じでした！

続いて天ぷらが始まります！

最初は鱧！この鱧に一同感動！そもそも厚みもしっかりの立派なサイズ！レモンと塩でいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！こんなに美味しい鱧の天ぷらなかなか食べれないですよ～！素晴らしい！

目の前で揚げてくださるので音がしっかり聞こえます。いい音ですね～！

続いて登場したのが車海老の頭！大好物です！カリッとサクっと揚がっていますね～！美味しい～！

今度は鮎が登場しました！もちろん頭からいただきます！こちらもレモンと塩でいただきました！鮎の香りがいいですね～！とっても美味しい～！ワタの部分も臭みがぜんぜんなくて最高！

さきほど揚げた頭の車海老の身の部分が登場しました！こちらも美味しい～！揚げ方が素晴らしい！中の身の部分は半生状態にしてくださいました。これがほんと美味しい～！これ以上揚げたらすべてに火が通るってどうやったらわかるんですかね～。

次にシソ巻きの車海老が！さっぱりいただけました～！

あらたにさん最高！その２へ続く。

てんぷら あら谷

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