こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１０月１２日の今日の広島はめちゃめちゃ暑くないですか？私だけですか？（笑）
車載の温度計をみると35度になっているんですけど～！（笑）
あまりに暑くてお昼にお昼ご飯を食べに行くのもちょっとおっくうになるくらいでした。まだまだ長袖は先になりそうです。

さて、先日夕方に会食に向かって歩いていると向こうからご夫婦が歩いて、、、あっ！お好み焼きの新長さんのご夫婦でした！久しぶりですね～！と会話をかわして後にしたのですがもちろんすぐに新長さんのお好み焼きがたべたくなってきて、、、その週の日曜日に行こうと思ったら、、、満席！ということで1週間待って再訪してきました！

いつものようにご夫婦、おばあちゃん、息子さんといつもの体制で大繁盛されていました。脇にはお持ち帰りがどっさりと！さすがの人気っぷりですね～！事前にお電話でおねがいしていたので鉄板ではすでに焼きあがりつつありました！

卵を鉄板におとしたと思ったらすぐにその上にお好み焼きをのせていきます！通常はある程度卵がやきあがってからのせるのですが新長さんでは半熟で食べれるようにこのようにしてくださいます。

そしてこれまたすぐに裏返すと半熟の卵のお好み焼きができあがりです～！

そこにたっぷりソースをかけていただきます！ヘラで切り分けていただくと甘みをしっかりと感じられてめちゃくちゃ美味しい～！
隣のお客様はわざわざ山口からおこしになられたようで「ほんとここのお好み焼きが一番おいしいわ～！」
とおっしゃっておられました。

しょぶり肉のお好み焼きをぜひ新長さんで味わってみてください！

お好み焼き　新長

070-3783-0503

前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒ しょぶり肉を倍でお願いしました！　　　新長