こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１１月３日の今日の広島比較的いい天気でした。この時間になってくると結構暗くなってきますね。夕暮れが早まってきました。お昼くらいにふと山の方をみて紅葉は～と思ったらやはりこの付近ではちょっとわからないですね。今週のどこかで紅葉を見に行ってみたいと思います。

さて、とある日に打ち合わせをしながら食事でもしましょうということで静かに話ができるお店を考えていたらふとえび一さんが思い浮かびました！うってつけの場所ですね！ということで当日だったのですが運よく予約が取れました！

ちょっと久々だったのでいろいろ積もる話もあって瓶ビールを飲みながら注文もしないでずっと話していました。（笑）

ひと段落してまずは先付をいただきます！この日も美味しそうな先付ですね～！尾道の黒いちじくが入っていました！いいサイズなので皮ごといただけます。食感もよくてとっても甘くて美味しい～！お魚もうまみが凝縮していてめちゃくちゃ美味しい～！ほんとどれも最高でした！

他のお客様が肉味噌ピーマンを頼まれていて私も頼もうかな～と思っていたら
「肉味噌ピーマンどうぞ～！」
私が食べたいのをわかってくださっていたようです。手作りの肉味噌たっぷり！いただいてみるとさすがの美味しさですね～！ほんと美味しい～！

続いてお造り盛り合わせが登場しました！さわらの炙り、鯛、しめ鯖、そしてよだれ鶏が入っていました！まずはよだれ鶏からいただきたいと思います。まずはそのままいただいてみようと思います。うまみがしっかりとでています。めちゃうまです！さわらの炙りもめちゃめちゃ脂がのっていて美味しいですね～！鯛も素晴らしかったです。

そしてお酒のおつまみでチャンジャを出してくださいました。卵の黄身と混ぜていただきます。黄身のおかげでとってもマイルドにいただくことができました。気づいたら焼酎を結構飲ませていただいていました。

いいお話もできていい夜になりました～。

広島にお越しの際はぜひえび一さんに伺ってみてください！

えび一

082-247-2655

前回のえび一さんの記事はこちら⇒ この焼里芋かにあんかけ、最高っす！　　　　えび一