こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１１月１５日の今日の広島は快晴になっています。日差しを浴びるとぽかぽかしてきます。平和公園をさきほど歩いていると平和公園にたくさんの方がお越しになられていました。いい天気になってよかったですね～！インフルエンザが流行しているそうなので手洗いうがいを励行していきます。

さて、先日ご紹介いたしました日本料理喜多丘さんの続きです。次のお料理はマナガツオの味噌粕漬を網はるまきを巻いて揚げてありました！創意工夫が伝わってくる一品ですね～！祇園パセリも風味が高くて美味しかった～！

そこへどどーんとお肉とごぼうが！この日はすき焼きをお願いしていました。喜多丘さんのすき焼きはいつも食べれるわけではないのですが秋ごぼうがあるこの時期にいつもいただくようにしています。お肉もさすがの品質！先生が自らすき焼きを作ってくださいます。

その前に先生がおもむろに卵を落としてくださいます。いい色をしていますね～。しかも２つもつけてくださいました。
「足らなかったらいくらでも言うて～よ～（笑）」
ということで出来上がったすき焼きをいただきます！まずお肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい～！

すき焼きの風味も最高！そしてごぼう！このごぼうが必須です！ごぼうのすき焼きを食べているといっても過言ではないくらいごぼうが美味しい！このごぼうだけでもすき焼きをしたいくらいです！
「ちゃんといいごぼうを入れておきましたので！」
ありがたいですね～！

この日ももちろん八寸をいただきます！めちゃ美味しい八寸！紅葉した葉も季節感が抜群ですね～！

ごはんが炊き上がってきたところへ大好物の炊き合わせが登場しました！

大きなアナゴがはいっています！お野菜たちも本当に美味しくて体に沁みますね～！

そして待望のごはん！

すき焼きと並行していただきます。すき焼きのお肉をごはんの上にのっけていただいちゃいます！喜多丘さんでそんなことしていいのかな～と若干の罪悪感を感じながら（笑）ごはんがすすみまくりますね～！

玉子かけごはんもしちゃいました～（笑）

いつものゴマふりかけもいただきます！

お茶漬けもいただきます（笑）。

デザートは完熟メロン！甘みがすごい！

和菓子もいただきました～！

この日もお米は１０杯以上ペロッと食べちゃいました。またダイエットしなくちゃ（笑）

日本料理 喜多丘

082-227-6166

前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒ 鱧の浮袋たべたことありますか？　　　日本料理　喜多丘　その１