こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１１月１８日の今日の広島は少し冷え込んでいましたね。風も少しあったから余計こそ肌寒く感じました。明日から明後日にかけてさらに冷え込むと聞いています。そろそろゴルフも寒さを感じる季節になっちゃいましたね～。

さて、先日ご紹介した鮨松さんの続きです。美味しいおつまみが終わってついに握りが始まりました。最初に登場したのが、、、白甘鯛！ものすごく立派なサイズで登場しました。白甘鯛をいただく機会はたまにありますがここまでのも白甘鯛はなかなか。いただいてみるとめちゃくちゃに美味しい～！素晴らしすぎる～！

続いてイカが登場しました。もううなってしまう美味しさです。ここまで美味しいイカもなかなかお目にかかれませんね～。

一緒に日本酒をおまかせでお願いします。

今度はさわらが登場しました！脂ののりが見ただけでつたわってきますね～。こんなサワラもなかなか味わえませんよ～！ほんと素晴らしい～！

アジが登場しました！このアジもとっても素晴らしいです！こういう包丁の入れ方もあるんですね～。

秋口だったのでひやおろしが続々と登場しました。お鮨に日本酒がこれまたあうんですよね～！

大好物のかわはぎが登場しました！もちろん肝もしこんでありますよ～。めっちゃめちゃ美味しい～！

そしてこれまたいいサイズのさんまが！今年はさんまがよいとは聞いていましたがほぼよく脂がしっかりのっていて口の中でとろけるさんまでした！最高！

赤ウニが登場しました！鮨松さんのウニもべらぼうに美味しい～！たっぷりうにもつけてくださいますよ～！

これまた大好きなしめ鯖が登場しました！美しい色と輝きをもっています。ほどよくしまっていてこれまた素晴らしいですね～！

車海老も身がパーンと張って素晴らしいものでした！ほんと上品な風味だな～！

待ってました！アナゴ！初めての方はこのアナゴにびっくりされますよ～。柔らかいというかふっくらというかなんとも言えない口当たり！

追加でアオリイカをいただきます。甘みが素晴らしい～！

甘えびも最高！

いつものいなりもジュワッとして美味しいですよ～！

絶対おすすめです！

鮨松

082-909-9188

前回の鮨松さんの記事はこちら⇒ 半熟いくら丼ですと！　　　鮨松　その１