しぶ珍の気まぐれブログ

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2021.08.14
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ゴーヤ 250グラム
醤油  大さじ3
酢   大さじ1
砂糖  60グラム
かつお節と白ごまは適宜

汁がなくなるまで煮詰めると出来上がり
鰹節と白ごまをまぶせば完成



前回は天日乾燥したが天気が悪いので電子レンジで水分を飛ばし乾燥中




天日乾燥した1本分の乾燥ゴーヤを入れた瓶

生った実を無駄にしないよう
貰ってくれる人には喜んで差し上げている





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Last updated  2021.08.14 10:01:42
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