ユニッソンデクール Unisson des Coeurs 冬編おいしい楽しい可愛い

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セイシェル旅行記　その１１

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2012年07月08日

ユニッソンデクール　Unisson des Coeurs　冬編おいしい楽しい可愛い　

テーマ：旅にでよう★(531)

カテゴリ：旅はいつだってワクワク♪

「なにそれ？急に何よ？」
「いや（笑）ちょっと自分のなかではまってるもんで、ガハハハッ」
「はまってるんもえんですけど、朝のはよから何処に連れていかれるんかいね？」
「アホか！あいかわらず人の計画的行動を無知無味蒙昧で応えてくれるんなっ！
前から言うとろわっ！くそ忙しかった９～１１月の心身を清めに忘年会＆癒されたい♪」
「心身清めに朝の４時半に起きて５時２０分の列車に乗る意味あるん？」
「わからにゃっちゃ！朝起きの三文の徳を、おっそういえば今日は三門見に行くんそっ」
「わかったわよ。で？」

「なんでガラガラに決まっとる始発で指定席買うん？」
「あほかっ！いちいち難癖つけるな！おまえの無駄買い無駄出かけ無駄燃費に比べたらかわいいもんじゃ。ほれに飛行機と同じでビジネスクラス並みの広さだろ？（嘘）」
「そういえばそうかいね。西条の義兄が言いよったよ。飛行機も２０００円払うだけで
いい席やって。お酒も飲み放題らしいよ」
「あのな～～。場擾松羽田間でどんだけ飲める言うんよ？こうやってゆったり行くほうがよっぽど優雅じゃわ.」
「でも気圧ですぐ酔えるんだって」
「それって飲み放題の意味ないやん」
「時間配分どっちも微妙～～」
「で？おい、何涙流しよんぞ？」
「あくびしたらでるでしょっ＃」
「はぁ？目がうるうるするくらいあるけど、ほほに伝わるくらい涙流すか？わしみたいにテレビや映画でうれし泣きもらい泣き感動したり人生の機微にホロホロ泣けん奴は不幸なひとじゃっ」

「感情無で涙流す・・・・・おまえは海ガメかっ！？」
かようにハニーとアタシはなにもかもが正反対.
ハニーとアタシはなにからなにまで正反対です♪
ルン♪ルンはいいか
ハニーはなにごとにもどこか冷淡で、アタシは毎朝、「こころ」で泣けるくらい情感豊かです♪

ハニーは了見が狭いですが、アタシは包括的に捉える技能を身につけています。ハニーは他人に貝になりますが、アタシは見知らぬ人にほど親切です。
ハニーは掃除が全くダメで、アタシは整理整頓が好きです。
ハニーは鉢の花さえ育てられませんが、アタシは園芸・自然派、そく行動派です。
ハニーは料理をしようとせず、おかげでアタシは料理はプロ級です。
ハニーは夜更かしして、電気テレビつけたままアザラシ寝してますが、アタシは９０のおじちゃんみたく早寝早起きです。
（や～～、乗ってキタゾイ♪）
ハニーはオフロに１時間もかかりますが、アタシは５分ですみますよ！
チビまるくんも同時にでてくるので、皆にあきれられてはいますけど（なにか？
ハニーは文章・手紙全くダメで、アタシが保育日誌や学校のたかが一行伝言まで書いてます。
ハニーは編物が趣味とアタシにのたまいましたが、みたこと、袖を通したことないです。
アタシのご趣味は「リンクにあるプロフ」のとおり！（ドウよ？エッヘン！
ハニーはＳＥＸに対しマグロどころかゾウアザラシのスタンスですが、アタシはありとあらゆる遊戯をする自信と用意があります。
ハニーはアタシの前で平気でオナラをしますが、アタシは断じて人前でしません。
それでも彼女は平然とします。
音のでないやつならだまっていりゃ～～わかりゃせん、、、と素知らぬ顔してますが、音のでないやつほどタチ悪いことないですよね？？（スカンクも涙
・・・ちょっと地軸を曲げて、視点を変えてみましょう♪・・・・・・・なんだか、人様が聞いたら、アタシのたんなる誹謗中傷みたいにとられてもこまるし
ハニーは電気機器系統とかメカニックにすこぶる強く、アタシはトントダメ。
おや？・・・・こんな・・・・・・書き出しに、なんだか一抹の不安も感じますが（汗。。。。
ハニーは理系というにふさわしい思考回路で、アタシといえば、モロ！アホゥの文系。。。
ハニーは室内外装飾・大工が得意で、アタシは見向きもしません。
ハニーは懸賞応募コマ目に当たるのですが、アタシはビギナーズラック！のパチンコのまま。
ハニーはシンプルで理知的でハレ女、アタシは全くの気分屋で雨アラレ。。。
ハニーは誰にでも受容な包容力があり、アタシは八方美人かつ好き嫌いが激しいです。。。
ハニーはいつも冷静に対処し、アタシは激情に委ねます。
ハニーは異性に無頓着な癖に（！！）モテモテで、アタシは興味ありあり！×１万光年、なのにモテナイ君で。。。（もう、これぐらいでカンベンしてください（涙
ハニーはたまご型の顔つくりで髪サラサラ、アタシはホームベースで髪の毛はハリネズミです。
ハニーはいまだに大街道や銀天街を一人で歩くと、きまって異性多々声をかけられるのですが、
わざと後からついていくアタシは女子高生たちにストーカー呼ばわりもしくは後ろ指さされます（大粒涙
ハニーは新築・家計・子たちの将来設計をしっかりたててますが、ハニー曰くアタシが「ゴジラが上陸した東京タワーのごとく破壊する」そうです。。。。
ええ、ええ、どうせアタシは「アタシが幼少の頃、アタシの学資保険を解約してヨーロッパへ旅たっていった父の息子」です（血は引き継ぐ性涙
・・・・・なんだか、アタシが極意まれな極悪非道みたいじゃないですか（涙ぐっとこらえて・どっちみち、アタシが悪人じゃぁないですか・・・・・（泣きの。。。サンタナッ
スペースも、もったいないので、このあたりでやめときます。
でも、かようにアタシタちは凹と凸の関係なのですよね・・・ピタリと組み合わさります（ＴＴ）

そんなこんなで京都駅８時１９分着
京都発奈良線８時３２分発　次駅東福寺
東福寺で幸福の紅葉はチャチャッとやっつけて
たたわしく東福寺を後にし、大阪駅経由淀屋橋.
いつものメインはユニッソンデクール！
「いつもありがとうございます」お、いつも開店前のハーブ摘みにいそしむシェフ
「あ、今日はよろしくお願いします」
「こちらこそ」
「いらっしゃいませ」お、猫背のお姉ちゃん　今日も愛想いいので一安心
「おっ、ごぶさたしてます」
「いらっしゃいませ」お、シェフソムリエ
「お、ごぶさたです」
「いらっしゃいませ」お、メーテルドテル
「ごぶさたで」
「いえ、ごぶさたは奥さまのほうで（笑）」
今回たっての希望のワインセラー前の特等席.
「ワイン届きました？」
「ええ、承っております」
「アタシのカワイ子ちゃんたちはここですか？」
「ごらんになられますか？この前ラ・ターシュが届いたときにはびっくりしました」
「来年２０周年だからそのときに記念にふたりで開けますよ」
「そうですか、かしこまりました」
「あとラフィットはここで温めていただいて末長くよろしくです」
「誠にありがとうございます。今日もごゆっくりお楽しみください」
「ちょっとちょっと父ちゃん？２０？父ちゃん計算合わんよ　２０年はさ来年ですけど」
「え＠＠？」

「「で、ですね。アタシのカワイコちゃんたち♪見させてもらってよろしいですか？」
「どうそどうぞ、セラーで大切に保管しておりますよ。ただし白ワインのほうは別の保冷庫で冷やしております。ラ・ターシュが届いたのにはびっくりしましたが」
しつこいな（笑）。
ラ・ターシュ、ロマネコンティと双璧のブルゴーニュの王冠、いったいいつ飲めるのかな？
狭いセラーに黄色いハンカチならぬ名前付き付箋がベタベタ貼って目立つのなんの（笑）
シャトーラフィット・ロートシルト１９９９、ラ・ターシュ１９９４、これが持ち込み保管ワイン。そして予約済のリュショット・シャンベルタン２００３、シャトーピションロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド１９９７．１９９８。目立つな～（笑）。

いよいよネゴシアン物ながら後光のさしているバタール・モンラッシェ１９９６年を開栓。
「とてもよい状態ですよ。どんどん膨らんで蜜のような味になるの間違いなしです」
「そりゃ楽しみです。それとね、シュフの料理の流れの傾向だと赤白交互に飲むようなスタイルみたいなんで、赤ももう開けてもらえます？」
「よろしいかと存じます。ご要望のお取り置きせていただいているの、いずれにいたしますか？」
「実はね♪２月に御忍びでこようかと思ってるんですよ」
「なんですって！？」
「いや、ひとりなんだけどね、あ！言っちゃったらお忍びでないか（笑）。シャトーピションロングビル・コンテス・トゥ・ラランド０８年はそのときにとっておきます。今日は女性と一緒なのでアルマン・ルソーのリュショット・シャンベルタンがいいかなっ♪エレガントに～～」
「かしこまりました。では開けさせていただきますね」
「珍しいんよ、これ。３ヘクぐらいの畑でできるモノポール＝単独所有なんよ」
食材に合せて赤白交互に飲み進めるうちに幾分気分はやわらぎ・・・・・。
食事・ワイン・空間・立地場所・それに併せて「ひと」が極上レストランの条件。
やはりユニッソンデクールはアタシのなかの「パリのなかのパリ！」。
今回はうっちゃりなのがよく表れているのは、いつもは４時間コースなのに、３時間コースだった。
今日の見送りは、来店時からいる３人の女性のうち、ここ最近安定感が増しつつもまだまだ途上のうら若きひとを指名して見送ってもらった。
ちょっと酔った勢いで「ファンなんですよ前から」だって（笑）。
今日は行きはなにわ橋、例のライオン橋を渡り、帰りは中之島コースにした。
「合言葉はユニッソンデクール」
「ところで父ちゃん、それってなんの意味？」
「はぁ？いま食べたお店の名前知ってるだろ？」
「え？そういえば知らん・・・・・・・・」
「・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

ビバ！ハニー。