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ヒロ店長
楽天内のお店、ハワイアンスタッフの店長がつれずれ独り言を、時にはハワイを書き込んでゆきます。皆さんのメッセージ、お待ちしてます。アロハ！
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2007/06/23
カテゴリ： 日々つれづれなること
最近のイチゴは甘いだけで酸味がなく、おいしくない。
昔のようにすっぱくて、ひなたの匂いがするイチゴが食べたいな。
いつもそう思ってます。
アンズもそう。
ビワもそう。
何もかもが品種改良で実は大きく、甘みの強い、酸味のないうそっぽいフルーツになっています。
そう思いません？
そのうち砂糖のように甘いレモンが出来たりして。
そういえば、グレープフルーツも３０年前には酸味と苦味がもっと強くておいしかった！
あ、これ、いい！
早速、種を一個一個取って乾燥させました。
そして、それを小さい鉢にぱらぱらって蒔いて発芽を待ちました。
土の表面が乾かないように毎日霧吹きでスプレーして。
一週間ほどでイチゴの赤ちゃんがたくさん出てきました。
もちろん、実の赤ちゃんじゃなく、植物の赤ちゃんです。
双葉の間から出た葉っぱは小さいけれど、ちゃんとイチゴの葉っぱのかたちです。
さて、もう少し大きくなったら植え替えて、来年にはすっぱいイチゴがたくさん食べられる！
昔のようにすっぱくて、ひなたの匂いがするイチゴが食べたいな。
いつもそう思ってます。
アンズもそう。
ビワもそう。
何もかもが品種改良で実は大きく、甘みの強い、酸味のないうそっぽいフルーツになっています。
そう思いません？
そのうち砂糖のように甘いレモンが出来たりして。
そういえば、グレープフルーツも３０年前には酸味と苦味がもっと強くておいしかった！
あ、これ、いい！
早速、種を一個一個取って乾燥させました。
そして、それを小さい鉢にぱらぱらって蒔いて発芽を待ちました。
土の表面が乾かないように毎日霧吹きでスプレーして。
一週間ほどでイチゴの赤ちゃんがたくさん出てきました。
もちろん、実の赤ちゃんじゃなく、植物の赤ちゃんです。
双葉の間から出た葉っぱは小さいけれど、ちゃんとイチゴの葉っぱのかたちです。
さて、もう少し大きくなったら植え替えて、来年にはすっぱいイチゴがたくさん食べられる！
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Re:イチゴ(06/23)
MOANA LANI さん
私達は甘い苺に酔いしれてました。
果物は殆どが改良して甘くなってますもんね。
確かに美味しく感じはしたけど、人工的な味になってしまってた。
乾燥させて植えれば来年は酸っぱい苺が出来るのかな。
楽しみですね。 (2007/06/26 08:24:38 PM)
果物は殆どが改良して甘くなってますもんね。
確かに美味しく感じはしたけど、人工的な味になってしまってた。
乾燥させて植えれば来年は酸っぱい苺が出来るのかな。
楽しみですね。 (2007/06/26 08:24:38 PM)
確かに！
Derek Slowhand さん
そうそう。
MOANA LANI さん
人参なんかまっと青臭くっかですからね。
トマトも形が良くなって皮が柔らかくって。
昔の野菜独特さが欠けてしまってますから。
いいんやら悪いんやら・・・ (2007/07/04 07:56:31 AM)
トマトも形が良くなって皮が柔らかくって。
昔の野菜独特さが欠けてしまってますから。
いいんやら悪いんやら・・・ (2007/07/04 07:56:31 AM)
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