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米からパンが作れる「GOPAN」の実力

テーマ：いいもの見つけたよ(20219)

GOPAN（ゴパン）」を発売する。この「GOPAN」は、機械の中に米、水、ショートニングなどを入れ、ボタン押すだけでモチモチの米パンが作れる画期的な商品。今ブームになっている米粉を使ったパンとは異なり、ペースト状にした米からパンを作る“米ペースト製法”を採用することで、世界で初めて家庭でも米パンを作ることを可能にしたのだ。

11月からの発売に先立ち、9月30日(木)、同社（台東区上野）にて同商品の新CM発表会が行われ、イメージキャラクターである、女優でタレントの江角マキコさんが出席。私生活では、母親として“食”に対して強い関心を持っているという彼女だが、「材料から自分で選べるので、これなら子どもが食べても安心です」と笑顔でコメントした。

また、肝心の米パンの味はというと、「初めて食べた時に、モチモチで滑らかな食感に目からウロコが落ちました！」と江角さんも太鼓判。記者も会場で試食したのだが、まず驚いたのが、おそらく作られてから時間が経っていたにも関わらずフワフワな食感！　さらに、噛むほどに米の甘みが口の中でほんのり広がり、通常の小麦粉を使ったパンとは少し異なる味は、クセになりそうだった。

そして、この米パンとして、お米を使っているだけに、“ごはんに合う食材がよく合う”ということがあげられる。会場では、江角さんのおすすめレシピも紹介され、「梅とハチミツを合えたものをパンに塗った“梅ゴパン”や、味付けに味噌を使った卵をサンドした“ふんわり和風たまごゴパン”なんかは朝ごはんにおすすめです。また納豆なんかも合うんですよ！」と、意外な食べ方も教えてくれた。

この「GOPAN」を使えば、ボタン一つでモチモチ、ふわふわ食感の美味しい米パンが作れるので、「すでにホームベーカリーを買ってしまった人はちょっと残念かもしれません（笑）」と江角さん。江角さんが出演する「GOPAN」のTVCMは、10月2日より全国で放映開始される。また、11月11日（木）からの「GOPAN」発売を前に、10月8日（金）から「クオカショップ自由が丘」において、毎日15時より先着100名限定で無料の「GOPAN」で作った米パンの試食イベントも実施される。江角さんもお墨付きのモチモチ食感の米パンが一足早く味わえるチャンスなので、足を運んでみては？

【記事全文】2010年10月1日東京ウォーカー
江角マキコも太鼓判！　米からパンが作れる「GOPAN」の実力