いいひとあっちゃんのB級ぐるめ徒然草

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2012年08月19日
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※実家帰省 ・・・ 親父の納骨法要、諸手続き、・・・から、戻って来ました。


▼朝 ホテルのバイキング



▼昼 新幹線車中 黒ムツ西京漬け焼き弁当



▼晩  帰京したら、即、ダンチュウ、です。

#麻婆ナス



#白身魚とペンネのミネストローネ



#丸ごとレタスシーザーサラダ  

一昨日、実家の近所の「うんめもんや三蔵」で食べたメニューをリスペクト再現してみました




レタス丸ごと・・・、に見えますよね。


射込み、っていう手法ですね、ちょっと奇を衒い過ぎてますが、・・・まあ、ご愛嬌です。

子供には、受けました。家人も、ほぼ、再現できている・・・と評価してくれていました。




ダンチュウってのは、こんな、楽しみもありますね。


じゃあ、また、明日。


明日は、同じお店での、うまかった料理を、もう一品、再現してみましょうか?





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Last updated  2012年08月20日 01時42分56秒
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