ペトリュス 1994
ドンペリ二ヨン 2004
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 2001
アルマン・ルソー
クロ・ド・ラ・ロシュ 2003
シャトー・カロン・セギュール 1982
シャトー・ラトゥール 1972
バショレ
シュルム・シャンベルタン 2002
アルマン・ルソー
シャンベルタン 2004
磯自慢
中鳥捕り純米大吟醸35(玉手箱)
ホタルイカ、クレソンソース
帆立貝柱、柑橘の香りで
メバル、サフラン風味のスープと共に
オマール海老、スパイス風味のジュ
鹿肉の赤ワイン煮込みとグリエ


クリスマス~DRC ロマネ・サン・ヴィヴァ… 2017年12月15日
ルーミエ ミュジニー 1994 2017年03月04日
フグの会 2017年01月10日