トマトソースじゃなくて、ジャムっていうのが斬新な発想ね♪
紅茶っぽい味がするんだ～。
すももっぽいは、わかるような気がするんだけど。
甘酸っぱいだけじゃない味がするのね。
ちょっと興味あります(^_^) おいしそうですね。 (2009年07月28日 22時35分41秒)
紅茶っぽい味がするんだ～。
すももっぽいは、わかるような気がするんだけど。
甘酸っぱいだけじゃない味がするのね。
ちょっと興味あります(^_^) おいしそうですね。 (2009年07月28日 22時35分41秒)
2009年07月28日
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日、ミニトマトを沢山頂きました
お友達にあげたり
マリネにしたりして食べていたのですが、
食べ切れません・・・・（笑）
で・・・・
ジャムにすることにしました～
姫も、湯剥きを手伝ってくれました～（笑）
で・・・・
湯剥きしたトマトに砂糖をまぶして・・・・
ってここで、姫がつまみ食いしまくり（笑）
おまけに・・・
「これ半分、夕飯の時にたべるぅ～」
というので・・・・
半分の量になりました～（笑）
で・・・
しばらく置いておいたあと、ひたすら煮詰める
（あくが沢山出るので、あくを取りながら～）
レモンも絞って、ひたすら煮詰める～
そして・・・完成～！！
味は、紅茶のジャムと、スモモのジャムを足して
２で割った感じなんですよ 
姫は「美味しい～！」って、大喜びです
ぜひ、ミニトマトが沢山手に入ったら
試して見て下さいね
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Re:ミニトマトを沢山頂いたので・・・・(07/28)
Rupiha
さん
またもや美味しそうな画像が～～～
それにしてもミニトマトの湯むきなんて面倒くさい作業をコツコツとされて、尊敬します！
これは絶対真似っこ出来ない（笑）
姫ちゃんはママの手作りの美味しいものをたくさん食べられてうらやましい。お手伝いも上手だね。 (2009年07月28日 19時06分02秒)
それにしてもミニトマトの湯むきなんて面倒くさい作業をコツコツとされて、尊敬します！
これは絶対真似っこ出来ない（笑）
姫ちゃんはママの手作りの美味しいものをたくさん食べられてうらやましい。お手伝いも上手だね。 (2009年07月28日 19時06分02秒)
Re:ミニトマトを沢山頂いたので・・・・(07/28)
ruby_mama
さん
Rupihaさんへ・・・
☆☆み～すけ☆☆
さん
お湯を沸かした鍋に、ザラザラ～と入れて、氷水に網ですくって入れて。。。というかなりいいかげんな湯剥きだよ～ん（＾▽＾）
姫の手伝いは、半分遊びだけどね（笑） (2009年07月29日 11時24分09秒)
姫の手伝いは、半分遊びだけどね（笑） (2009年07月29日 11時24分09秒)
ruby_mamaさんへ・・・・
☆☆み～すけ☆☆
さん
「これトマト？？」っていうような味になるので
オススメです♪
毎年、大量のミニトマトを頂くのですが、ジャムにするのが一番いいかも？？？と思ってます☆
(2009年07月29日 11時26分24秒)
オススメです♪
毎年、大量のミニトマトを頂くのですが、ジャムにするのが一番いいかも？？？と思ってます☆
(2009年07月29日 11時26分24秒)
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なんくるないさぁ～
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