ぼ~っとまったり

ぼ~っとまったり

2014.06.29
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上島珈琲店 外観
上島珈琲店 へ。
初めて「おや?」と思ってから何年越しの入店だろう…。(きっと10年くらい経っているに違いない。)


HPで ダブルネルドリップ方式 とか読んでたら、アレンジメニューよりもコーヒーそのものが気になってきた・・・
という訳で、注文は無糖ミルク珈琲に。
上島珈琲店 無糖ミルク珈琲

ダブルネルドリップって1回抽出したコーヒーをさらにもう1度抽出しているらしい。そしてミルクとコーヒーを8:2(!)で合わせている、と。
確かにかなりミルクの風合いが強く、コーヒーは後から主張する感じ。そして優しい口当たり。
昔からあるコーヒー牛乳に雰囲気が近いかも。(味じゃなくて雰囲気(笑))
ミルク党が喜ぶコーヒーですね
また、いろいろアレンジしたくなる味だと思いました。

驚いたのが、スチームミルクの泡が全く消えないこと。コーヒーを飲み終わっても残っていて、スプーンですくって食べました。
ほんのり甘くて美味しかった


お店はモダンで緑もあって、落ち着く色合いと明るさ。禁煙喫煙スペースが完全に仕切られているので、存分に香りを楽しめて嬉しいです。
ただクーラーの風が寒い・・・・
季節柄ある程度は仕方ないけど、直接体に当たるとキツイ~。
風が当たらない席を探して移動できるほど空いてるわけでもないし、ホットを頼んでても長居できなかった
居心地はいいので、改善してもらえると嬉しいなあ。
喫茶店でコーヒーや軽食片手に、考え事をしたり、本を読み終えたりするのが憧れなのですが、なかなか理想通りにはいかないものですね


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最終更新日  2014.07.29 17:30:33
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