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みつえつしあわせカンパニー
笑顔のあふれたほっとできる居場所をつくりたい！ 夫婦2人の夢を叶えるためワクワクな毎日生きています。 幸せって自分で歩いて自分で感じるもの。 みんな笑顔になりますように。
2003.09.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
やっぱり秋本番！鮭がおいしくって安いですね♪
ちっちゃい頃は、
兄と父が近くの川で鮭を取ってきてくれて
こんな大きいお魚すげーなあ（＠＠）ってそれはそれは感心！
私は母にくっついて鮭があれこれ料理されるのを、
これまたすげー（＠＠）って見ていたのでした。
鮭にはやっぱり味噌があうかな♪
良く食べてたのは鮭の味噌漬け！
何日も続いたっけなあ（＾＾）
・生鮭の切り身 ２切れ
・味噌 大さじ１～２くらい(お好みで適当に。）
・お酒 大さじ２くらい(お好みで）
・ミリン 大さじ１くらい(お好みで）
①味噌・お酒・ミリンをあわせペースト状にする。
②鮭の切り身にまんべんなく塗って半日以上おく。
③焼く時は、付いてるお味噌をキッチンペーパーなどでとってから
中火で焼いて出来上がり～♪
あらら、ちょっと焦げちゃった（＾＾；）
まあまあ、皮はおあずけになっちゃうけれどま、いいでしょう。
お味噌が焦げやすい↑↑ので、（はははっ！）
鮭にお味噌塗るとき、鮭にキッチンペーパーのせて、
その上からお味噌ペースト塗っても良いです♪
ちっちゃい頃は、
兄と父が近くの川で鮭を取ってきてくれて
こんな大きいお魚すげーなあ（＠＠）ってそれはそれは感心！
私は母にくっついて鮭があれこれ料理されるのを、
これまたすげー（＠＠）って見ていたのでした。
鮭にはやっぱり味噌があうかな♪
良く食べてたのは鮭の味噌漬け！
何日も続いたっけなあ（＾＾）
・生鮭の切り身 ２切れ
・味噌 大さじ１～２くらい(お好みで適当に。）
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③焼く時は、付いてるお味噌をキッチンペーパーなどでとってから
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ssheepieさん
＊hironyaさんのライ… hironya---さん
断捨離すれば 自宅… 富士登山さん
あなたに経済的自由… クリーンエネルギー伝道師さん
ジャッキー＆あっち… かりん5425さん
静岡県浜松市細江町… くめっち・ひさごめさん
サファイアルーム punpkin prinさん
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