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あんこ大好き

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2004.01.26

ちょっとお腹すいたなぁ～（＾＾；）

うーん、それじゃあお餅でどうだい？と私。

こういうときお餅ってとってもイイですよね！
思い立ったらすぐ食べることができるっ（＾＿＾）Ь

そしてあのぷくーっとふくれるところが
何ともあったかい気持ちにしてくれるんです。

我が家も祖父母が生きていた頃は
釜でもち米を蒸し、

ぺったんぺったん祖父母の呼吸がくっついているのを見て
子どもながらに何ともいえぬ嬉しさを感じたものです。

今では電気餅つき機でお餅をつく我が家ですが、
それでも父と母は必ず２人で作ります。

さてさて、それで、あんこも無くなっちゃったし、
磯辺巻きっていう気分でもないかなぁ。
ささっと出来てちょっとご飯ふうなもの・・・。

そうだ！納豆餅は（＾о＾）？

ということで納豆餅に決定です！
でもただの納豆餅じゃあつまらんなぁ！
と私の変な欲望がうずめきます（＾＾；）

・お餅　　　２切れ
・ザーサイ　大さじ１～２
・韓国のり　ぱらっと
・ごま油　　たらりと
・いりごま　ぱらっと

②お湯でお餅を柔らかく茹でます。
③納豆に付属のたれ・ごま油をいれよく混ぜます。
④お餅に③を絡めて器に盛り、
韓国のりをぱらっとかけて
出来上がり～♪

ザーサイの歯ごたえとごま油の風味が
納豆もちをレベルアップしてくれました！
みっちにも大好評（＾＿＾）♪

おやつに夜食にぴったりのお餅です（＾о＾）Ь
まだまだお餅は冷凍庫で眠っているのです。
次回はどんなお餅レシピが生まれるでしょう！

今日も来て下さってありがとうございます。
今日もあなたを囲む素敵な幸せが舞い降りてきますように

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