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みつえつしあわせカンパニー
笑顔のあふれたほっとできる居場所をつくりたい！ 夫婦2人の夢を叶えるためワクワクな毎日生きています。 幸せって自分で歩いて自分で感じるもの。 みんな笑顔になりますように。
2004.08.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
おうちにあるものだけでカレーを作ることにしました（＾＾：）！
今日のカレーの手順です。
にんにくとたまねぎ（2個）をオリーブオイルで炒め
じゃがいも・トマトを入れてから水・コンソメ、
隠し味にケチャップ・ソースを入れてくつくつ煮ます。
そこにたまねぎ・なす・いんげんを入れルーを入れます。
玄米ご飯にかりっと揚げたゴーヤチップスをのせて
ルーをかけたらはい、出来上がり♪
たまねぎいっぱいが我が家流かな。
最初のたまねぎは形がなくなっちゃうので
後からまた追加するのです（＾＾）Ь
トマトやじゃがいもは旨み成分グルタミン酸が豊富な食材で
スープの中に旨みが加わるのでかかせないですね（＾＾）Ь
彩り豊かな夏野菜はいろいろ入れちゃえ～！
とばかりにドンドコ入ります。
カレー大好きっこみっちも大喜びの夏野菜カレーでした。
お盆の後はカレーでね（＾＾）Ь
（そんなのないか（＾＾；）たはっ！）
もナイスなものでございますね！
今日もあなたを囲む素敵な幸せ舞い降りてきますように。
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