憩いの休日

憩いの休日

波積屋


いつも通るたびに入ってみようと言いながら、なかなか入れなかった。
鶴華波積屋(つるがはづみや)で昼食。
ここは、出雲空港通りにある、蕎麦道場を隣に、そして蕎麦工房を前にした「そば庄たまき」の中にある。
建物は古い。
平成10年に江の川沿いの屋敷を移したもの。
お昼時でお客で一杯。

注文したのは、妻が「十割割子」、私が「三宝割子」
波積屋
久しぶりの蕎麦に、合格。
メニューには、たまきのうどんがあったり、うな重とセットの蕎麦とかもあったが、ここは初めてということで、もちろん割子。
「十割割子」を分けてもらったら、断然蕎麦の濃さが違ってた。

前の蕎麦工房の売り場でそば粉を買って帰りました。

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