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2007年06月15日
カテゴリ： おいしいもの
友人から食用サボテンをもらいました。
サボテンステーキというのは聞いたことがあるような
トゲは普通のサボテン（？）より少ない。
そお～～っとトゲと皮を包丁でむいて、
少し切って食べてみる→とてもあおくさい！（さやえんどうをそのまま食べたような感じ）
さっと湯通ししてみたら、ぐにゅ～っとなって、切ってみるとオクラのような粘り気が出て・・・
＜サボテンのサラダ＞ を見つけました。
ただ、おいしいからお勧めというわけではありません。
機会があったらどうぞお試し下さい。
サボテンステーキというのは聞いたことがあるような
トゲは普通のサボテン（？）より少ない。
そお～～っとトゲと皮を包丁でむいて、
少し切って食べてみる→とてもあおくさい！（さやえんどうをそのまま食べたような感じ）
さっと湯通ししてみたら、ぐにゅ～っとなって、切ってみるとオクラのような粘り気が出て・・・
＜サボテンのサラダ＞ を見つけました。
ただ、おいしいからお勧めというわけではありません。
機会があったらどうぞお試し下さい。
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