「フォトラ」店長のmy プロジェクトX

2008年04月15日
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カテゴリ: 私的日記
2月13日に「和龍園」を開店してからはや2ヶ月が経過いたしました。

現在までのお客さんの入りとしましては予想していたよりは上回っており、ほっと胸をなでおろしているところです。これも一重に墨田区関係の方々や友人知人が積極的にお店に来て頂いたお陰でした。本当にありがとうございました。

今のところ週末の金~日までは席が埋まるようになってきましたが、平日とランチタイムの入りが予想していた通り苦戦しており、この時間にお客様を呼び込んでいくかがこれからの課題になりそうです。
対策としてはランチ看板の設置、店頭の電飾看板の設置、平日限定のサービスを行うなどを考えています。看板は今週にも完成しますので、出来上がり次第写真を掲載しようと思っています。

3ヶ月目に突入した「和龍園」をこれからもご愛顧頂けますようよろしくお願いします。





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最終更新日  2008年04月15日 09時39分34秒
コメント(18) | コメントを書く


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ランチ楽しみです  
ランチメニュー楽しみです。また行きます。 (2008年04月15日 10時48分55秒)

はいはい  
深ピー  さん
たくさん連れて行きまっせ (2008年04月15日 12時15分40秒)

ごめん  
すだなる  さん
まだ行ってない・・・ (2008年04月15日 12時37分10秒)

GWがありますが  
xxxibaxxx  さん
5月のおやすみは定休日だけですか?
夫がGWの為に定休日をずらすので
一緒にいけたらいいなと思っています。
(2008年04月15日 17時54分58秒)

あっと言う間の  
2ヶ月だったのでは。徐々にお客さんが増えていくことを祈ってます。そのうちまた行きますよ。 (2008年04月15日 21時29分56秒)

看板  
葉ppa  さん
楽しみにしています! (2008年04月15日 21時56分32秒)

Re:ランチ楽しみです(04/15)  
和龍園店長  さん
黄ベンチャーさん
ランチビール(250円)も始めましたので、土日の浅草観光のついでにいかがでしょうか。 (2008年04月16日 08時56分49秒)

Re:はいはい(04/15)  
和龍園店長  さん
深ピーさん
いつもありがとうございます。皆さんの口コミが命です。 (2008年04月16日 08時57分19秒)

Re:ごめん(04/15)  
和龍園店長  さん
すだなるさん
一見は百聞にしかずですからね。ご来店よろしくお願いします。 (2008年04月16日 08時58分02秒)

Re:GWがありますが(04/15)  
和龍園店長  さん
xxxibaxxxさん
五月も火曜日だけお休みになっています。GWぜひぜひお越し下さい! (2008年04月16日 08時58分44秒)

Re:あっと言う間の(04/15)  
和龍園店長  さん
いっちゃん2005さん
本当にあっという間でした。これからいかにリピーターを増やしていくかが勝負だと思います。 (2008年04月16日 08時59分31秒)

周囲に  
オフィスとか意外にありそうですね。 (2008年04月16日 08時59分46秒)

Re:看板(04/15)  
和龍園店長  さん
葉ppaさん
今日届く予定なので近日中に写真アップしますね。 (2008年04月16日 08時59分54秒)

平日のランチは  
アッコマン  さん
あまり利益が出ないのでは?
と、素人考えなのですが・・・。 (2008年04月16日 15時11分12秒)

平日のお客様  
tomorin75  さん
はポイントですよね。ゴルフ場なんかも「平日集客」に力を入れてますもんね。レディースヘルシーランチなんていうのはどうでしょう?ランチに女性を集客すると良いかもしれません。先日、豚ナンコツ頂きました。美味しくて、みんな大喜びでした♪ (2008年04月16日 17時12分34秒)

Re:周囲に(04/15)  
和龍園店長  さん
型鍛冶御酢屋さん
オフィスはあるのですが、出歩く人が少ないみたいです。 (2008年04月17日 09時26分51秒)

Re:平日のランチは(04/15)  
和龍園店長  さん
アッコマンさん
確かに夜に比べると利益率は低くなりますが、お店を知って貰う為にも必要なんですよね。 (2008年04月17日 09時28分13秒)

Re:平日のお客様(04/15)  
和龍園店長  さん
tomorin75さん
先日も来店頂きありがとうございました。豚ナンコツ硬くなかったですか?
(2008年04月17日 09時28分52秒)

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