2008/02/24
カテゴリ： 愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の遠征記－
『Ｆｕ～麺』
本日の遠征記は松山の「Fu～麺」です。月末モードになり、ウロウロすると￥もかかるのと、当たりの出ている売り場で宝くじを買うのとで、今日は近場の松山に行くことにしました。松山となると、我が家の遠征はラーメン・モードになります。推薦で高校に合格してしまったので、結局受験勉強をしなかった娘と、部活が休みだった息子もついてきたので、家族四人で出かけました。
[お店外観１]
今回は雑誌やＮＥＴの情報で必ず出てくるといっても過言でない有名店、「Ｆｕ～麺」に行くことにしました。この店は「りょう花」束本店に隣接し、「りょう花」の姉妹店ということは知っていましたが、我が家はサッパリ系のラーメンを好むため、隣の「りょう花」のほうにばかり行っていました。駐車場は、情報では１６台となっていますが、「りょう花」の駐車場と併用しているので、そんなに多くはないと思われます。ちょうどお昼どきだったため、２５～３０人座れる店内はほぼ満席、席が空くまで待つことにしました。
[お店外観２]
約１０分ほどでテーブル席につくことができ、注文をしました。私は"熊本らーめん半熟煮玉子入"、息子は"チャーシューめん半熟煮玉子入"、家内と娘は"らーめん半熟煮玉子入"を注文しました。そしてほぼ５分ほどでラーメンが出てきました。
さてお味ですが、上記の通り「りょう花」の姉妹店なので、麺は「りょう花」同じものだと思われます。やや細麺のストレート麺で、茹で具合も注文できるので、特に文句を言うところはありません。美味しいでしょう。。。さてスープですが、家族が注文した"らーめん"は、この店の方針の"とんこつ"となっています。かなり濃い"とんこつ"なのですが、しつこくはありません。バランスもよく柔らかい焼き豚を息子は気に入っていました。
そして私の注文した"熊本らーめん"ですが、家族が注文した"らーめん"に"マー油"が入っており、"とんこつ"のスープにさらにコクを出しています。確かに美味しいのですが、さすがにこれは濃いすぎる気がしました。ちょっと喉が渇きます、、、思うにこの店に限らず松山界隈のラーメンは、かなり味が濃いと思えます。我が今治がサッパリ系のラーメンが多いため、そう思うのかもしれませんが。。。
[熊本らーめん半熟煮玉子入：￥７８０ ピンボケでした]
【お店の情報】
住所：松山市束本1-7-7
電話：089-933-2343
ＦＡＸ：？
営業時間：11時～15時、17時～23時
定休日：火曜
駐車台数：１６台
ＨＰ：？
【メニュー】（一例）
熊本らーめん：￥６８０、熊本ネギらーめん：￥７８０、らーめん：￥６３０、チャーシューめん：￥８３０、味噌らーめん：￥７３０、味噌ネギチャーシューめん：￥１０３０、半熟煮玉子：￥１００
*************************************************
P.S.まつちかタウンの産直販売で、"なまめかしいニンジン"を発見しました。。。
[妙にエロい。。。]
『Ｆｕ～麺』
本日の遠征記は松山の「Fu～麺」です。月末モードになり、ウロウロすると￥もかかるのと、当たりの出ている売り場で宝くじを買うのとで、今日は近場の松山に行くことにしました。松山となると、我が家の遠征はラーメン・モードになります。推薦で高校に合格してしまったので、結局受験勉強をしなかった娘と、部活が休みだった息子もついてきたので、家族四人で出かけました。
[お店外観１]
今回は雑誌やＮＥＴの情報で必ず出てくるといっても過言でない有名店、「Ｆｕ～麺」に行くことにしました。この店は「りょう花」束本店に隣接し、「りょう花」の姉妹店ということは知っていましたが、我が家はサッパリ系のラーメンを好むため、隣の「りょう花」のほうにばかり行っていました。駐車場は、情報では１６台となっていますが、「りょう花」の駐車場と併用しているので、そんなに多くはないと思われます。ちょうどお昼どきだったため、２５～３０人座れる店内はほぼ満席、席が空くまで待つことにしました。
[お店外観２]
約１０分ほどでテーブル席につくことができ、注文をしました。私は"熊本らーめん半熟煮玉子入"、息子は"チャーシューめん半熟煮玉子入"、家内と娘は"らーめん半熟煮玉子入"を注文しました。そしてほぼ５分ほどでラーメンが出てきました。
さてお味ですが、上記の通り「りょう花」の姉妹店なので、麺は「りょう花」同じものだと思われます。やや細麺のストレート麺で、茹で具合も注文できるので、特に文句を言うところはありません。美味しいでしょう。。。さてスープですが、家族が注文した"らーめん"は、この店の方針の"とんこつ"となっています。かなり濃い"とんこつ"なのですが、しつこくはありません。バランスもよく柔らかい焼き豚を息子は気に入っていました。
そして私の注文した"熊本らーめん"ですが、家族が注文した"らーめん"に"マー油"が入っており、"とんこつ"のスープにさらにコクを出しています。確かに美味しいのですが、さすがにこれは濃いすぎる気がしました。ちょっと喉が渇きます、、、思うにこの店に限らず松山界隈のラーメンは、かなり味が濃いと思えます。我が今治がサッパリ系のラーメンが多いため、そう思うのかもしれませんが。。。
[熊本らーめん半熟煮玉子入：￥７８０ ピンボケでした]
【お店の情報】
住所：松山市束本1-7-7
電話：089-933-2343
ＦＡＸ：？
営業時間：11時～15時、17時～23時
定休日：火曜
駐車台数：１６台
ＨＰ：？
【メニュー】（一例）
熊本らーめん：￥６８０、熊本ネギらーめん：￥７８０、らーめん：￥６３０、チャーシューめん：￥８３０、味噌らーめん：￥７３０、味噌ネギチャーシューめん：￥１０３０、半熟煮玉子：￥１００
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P.S.まつちかタウンの産直販売で、"なまめかしいニンジン"を発見しました。。。
[妙にエロい。。。]
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Last updated
2008/02/25 06:17:36 PM
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