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ご訪問ありがとうございます。 家事が苦手なずぼらなパート主婦と、保護犬ルビィ（たぶんマルックス）との日常を綴った日記です。
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2023.05.20
カテゴリ： 観光
発地市庭（ほっちいちば）
今回は開いていました
「軽井沢発地市庭（ほっちいちば）」は、2016年にオープンした
南軽井沢の発地地区にある巨大な農産物直売所。
避暑地で育ったみずみずしい朝どれ野菜を中心に、
軽井沢のブランド野菜「軽井沢霧下野菜」や加工品を販売。
「軽井沢霧下野菜」とは、高冷地に位置し、
昼夜の寒暖差が大きい夏の軽井沢の早朝に深い霧に包まれて育った高原野菜のこと。
霧によって野菜の表面が乾燥せず、冷え込むことで糖分が蓄えられ、
みずみずしく柔らかくて甘みがある野菜になるそうです。
１Fは直売所
2Fはレストラン
駐車場はわんこです。
寒さの厳しい軽井沢。
暖炉の家が多いのでしょうか
広いお庭のアクセントに
長野県軽井沢はG7の外相会合の開催地でした。
核軍縮・不拡散について
議論されたようです。
野菜・卵・パン・高野豆腐等を購入
野菜が美味しいのは当然ですが
高野豆腐も味が良く染みて美味しかったです。
高騰中の卵も新鮮で良かったです。
市場の駐車場には県外の車が多かったので
観光地のようです。
地元住民はあまり来ないのかな
今度は普通のスーパーに行ってみたいです。
残念ながらルビィさんの写真がなかったので
自転車のカゴに乗ってもらいました。
眩しかったようです
やっと終わった
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「軽井沢発地市庭（ほっちいちば）」は、2016年にオープンした
南軽井沢の発地地区にある巨大な農産物直売所。
避暑地で育ったみずみずしい朝どれ野菜を中心に、
軽井沢のブランド野菜「軽井沢霧下野菜」や加工品を販売。
「軽井沢霧下野菜」とは、高冷地に位置し、
昼夜の寒暖差が大きい夏の軽井沢の早朝に深い霧に包まれて育った高原野菜のこと。
霧によって野菜の表面が乾燥せず、冷え込むことで糖分が蓄えられ、
みずみずしく柔らかくて甘みがある野菜になるそうです。
１Fは直売所
2Fはレストラン
駐車場はわんこです。
寒さの厳しい軽井沢。
暖炉の家が多いのでしょうか
広いお庭のアクセントに
長野県軽井沢はG7の外相会合の開催地でした。
核軍縮・不拡散について
議論されたようです。
野菜・卵・パン・高野豆腐等を購入
野菜が美味しいのは当然ですが
高野豆腐も味が良く染みて美味しかったです。
高騰中の卵も新鮮で良かったです。
市場の駐車場には県外の車が多かったので
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地元住民はあまり来ないのかな
今度は普通のスーパーに行ってみたいです。
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