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May 7, 2007

I LOVE あぼがど！

(10)

テーマ：簡単料理(397)

カテゴリ： My舞cooking・早寝早起き朝GOPAN・美味しいお店紹介

最近のマイブーム。

アボガドサラダ。

週に２度は登場しています。
おしゃれにつくれば　アボガドは、気取ってつくれる素材のに　もうただただ　食べたい！

それも、チープなメニューです。

取り出したりますは、ジャスコの　和風ドレッシング、ちょいと　タマネギとか入ってとろっとしています。そこにしっかり練りわさびを入れるのです。

これがコツです！！

あとは、好きな野菜をスライスして、私は今日大根とキュウリとトマト。

それに白ごまをかけ　おかかを盛って

いただきました。。。しあわせ。

ワインがあればもっと幸せ。

それに今日は　オクラに豚のうす肉を巻フライパンで焼くのです。
そして塩こしょう。

あとは冷や奴とお味噌汁があればいいのです。

。。。。。　ごっちそうさま！。。。。

アボガドの栄養素（食材１００g当り）
・食物繊維が２.１g
・カリウムが７２０mg
・ビタミンＥが３.３mg
・ビタミンＣが１５mg

アボガド(アボカド）は『森のバター』とも呼ばれ、世界一栄養価の高い果物である。
アボガドの脂肪はノンコレステロールであり、動脈硬化症を予防する不飽和脂肪酸で、今話題のオレイン酸が多量に含まれオリーブオイルに似た性質を持っている。
また、アボガドに豊富に含まれる栄養素は、風邪の予防に必要不可欠なビタミンＣ、便秘を予防し大腸がんを防ぐ作用がある食物繊維のほか、血中のナトリウム（塩分）を体外に排泄し血圧を下げ、肝機能の負担を減らす作用があるカリウム、心臓病や脳卒中・脳障害を予防し、強力な抗酸化作用を持つビタミンＥなどが挙げられる。
特にビタミンＥは、一つのアボガドに一日の所要量の３分の１も含まれている。
不規則な食生活やダイエットなどで栄養が不足しがちな方に、また生活習慣病（成人病）対策にアボガドは非常に効果的に働く食品である。

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Last updated Jun 11, 2018 11:27:40 AM
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誰もが笑顔になれる言葉"HappyBirthday!"のBlogは22年になりました。コンセプトは，” 自然・癒・香・茶・”+発酵です。” 一度きりの人生，礼と感謝の気持ちを忘れずに自分らしく生きています。平穏無事でいられるよう祈りを込めた自分史・60代編です。私から発信できるものは小さなことですが共感していただけたら幸いです。そして出会えたことに感謝です。insta 〜kissako_tea sweetea_maman

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