2005.08.11
カテゴリ： ワタクシごと
前々から試してみようと思ってた「刀削麺」にたまたま遭遇。いや、遅い夕飯を求めて「ねぎしでも行くかねぇ」なんてこと言いつつ新宿徘徊してたらたまたま手前にあったんで入っちゃっただけなんですがね。一昔前には「幻の麺」とか称されてたのに、今やチェーン店まで展開してるとは、まったくもってびっくりだ。
店名にもなってる「刀削麺」、さすがに良かった。麺は５センチ程度のビロビロもちもちっとしてので、山椒のピリピリ感とラー油のこってり濃厚な味わいが腹にずっしりとくる。おまけに山盛りのパクチーを乗せてかっこめば完璧。見た目真っ赤なんだけど思ったより辛くはなかったな。夏バテ気味の体にはいい刺激になった。しかし、実はデザートに頼んだナッツあん入りの暖かい白玉が本日のベストインパクト賞だったのは内緒だ。あれはちょっとうまかったな。
参考：
http://www.daixin.com/toshomenso/shinjuku.htm
http://www.shijo24.com/000463.php
店名にもなってる「刀削麺」、さすがに良かった。麺は５センチ程度のビロビロもちもちっとしてので、山椒のピリピリ感とラー油のこってり濃厚な味わいが腹にずっしりとくる。おまけに山盛りのパクチーを乗せてかっこめば完璧。見た目真っ赤なんだけど思ったより辛くはなかったな。夏バテ気味の体にはいい刺激になった。しかし、実はデザートに頼んだナッツあん入りの暖かい白玉が本日のベストインパクト賞だったのは内緒だ。あれはちょっとうまかったな。
参考：
http://www.daixin.com/toshomenso/shinjuku.htm
http://www.shijo24.com/000463.php
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Last updated
2005.08.12 00:13:26
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