ね~さん流

ね~さん流

PR

Profile

いずみね~

いずみね~

Calendar

Archives

Dec , 2024
Nov , 2024
Oct , 2024
Sep , 2024
Aug , 2024

Keyword Search

▼キーワード検索

Dec 30, 2016
XML
テーマ: おせち料理(1025)
カテゴリ: 酒・料理
今年はおせち料理にも挑戦ちゅーことで、おせち教室に行ってきたっぺ、どんどんど~んっ!!!

少人数制、全員で作ってお持ち帰りという素晴らし教室を発見いたしましてね、行ってきました場所は中村橋の閑静な住宅街。そう、先生のお家でお料理しますれば。

すてき・・・


レシピ


説明を受けて実際にみんなで手分けしてお料理します。

初めてでしたが、思っていたより難しい事ではないなというの感想だけんども、とーーーーーーーーーーっても大変って事がわかりました(笑)。

昆布巻き
お煮しめ
たたき牛蒡
紅白なます

金柑甘露煮ゆず風味
味噌松風
蟹の百花巻
田作り
栗きんとん

先生も入れて9名でしたがスケジュールはかなりタイトで、説明、調理、盛り付けレッスン、試食で約5時間ですよっ!!!

お陰様でクタクタでございます(笑)。


お持ち帰ります

一回見れば出来そう、来年は自分で作ってみっぺ


それにしても、今年は色々作りました。

手打ち蕎麦 に始まり、 味噌 梅干し 梅酒 干し柿 、そしておせち料理。

やっぱり日本人として、伝統や季節を大切にしたい。感じたい。


あ、明日は不格好な蕎麦を打とう。ぷ。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  Dec 31, 2016 04:26:03 PM
コメントを書く
[酒・料理] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: