TAROさんの日記

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mr.taro

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2012年11月01日
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カテゴリ: 男の料理

最近ずいぶん寒くなったよね~

昼間は薄着でいられても夕方からは冷え込むから

写真: ‎夕方からはさらに冷えてきたから冬物を引っ張り出してきたよ(#^.^#)  アルパカのセーターとワッサワサのストールで完全防備-☆暖っか~い♪‎

風邪ひかないように温かくしなきゃ、ね

ちょっと前に作った料理だけど、今日も頑張って 男のイタリアン

写真: マッシュルームのスープで暖まろ♪

マッシュルームのスープ

写真: 生野菜がたくさん食べたくなってバーニャカウダ♪

でました冬の定番 バーニャカウダ

写真: 生クリームを使わないイタリア伝統のレシピで作ったカルボナーラ♪  人気の高いパスタだけどハイカロリーだから滅多に食べないけどね(#^.^#)

そして、みんな大好き カルボナーラ

写真: ‎出~来た、出来た(●^o^●)  今日のメインはホウボウのソテー、レモンとオレガノを入れたケッカソース♪‎

寒くなると出回る魚、 ホウボウのケッカソース

写真: 国産豚のソテーもマルサラソースで美味っ♪

豚ロースのマルサラソース

写真: ‎ラフランスを赤ワインでコンポートしたよ♪  リンゴのコンポート入りハチミツのジェラートを添えて。。。甘~い(●^o^●)‎

洋梨のコンポート、リンゴとハチミツのジェラート

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最終更新日  2012年11月01日 09時13分38秒 コメント(18) | コメントを書く


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