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2005.05.30

検診の帰りに夕食の準備の買い物を。

あと気になった小芋を揚げて塩だけで頂くシンプルな肴をピグ５３５さんのプログから
頂き！でやって見ます。

もう一つもピグ５３５さんの日記からアレンジ
（たまたまマーマレードがなく大きな柚子茶瓶があるの）

豚バラ５００ｇを冷凍庫から出してなんと凍ったまま
煮ました。１時間ほど煮て(葱と生姜で）
フライパンで表面ちょっとカリカリにしてから

コーラ１００ｍｌ
ゆで汁２００ｍｌ
醤油　適宜

でとろみが出るまで炒め煮にしました。

タレも多めにのこして、、、フフフ美味しそうに出来ちゃいましたよ～～～

ビールのアテにいい。

ピグ５３５さんありがと、、

夫の帰りは遅くなるので冷めたらリニューアル用とお弁当用と今日頂くぶんに分けて
冷凍します。