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名東区一社のフランス菓子の店 ミロアールと
湘南のショコラティエ イル・ド・ショコラ
が
コラボした創作フランス菓子だそうです。
名鉄百貨店に「パティスリー・ネオエム」として去年入りました。
セントレアでも買えるそうです。
中身
パサパサしすぎてない、さっくりとしたパイ生地に
チョコ味のアーモンドケーキが包まれています。
甘すぎず、バタ臭くなく、上品。
久々にヒットの洋菓子です。
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