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なすのピーナッツ煮
きょうも「土井勝の家庭料理」からのお届けです。詳細はこちらをご覧下さい。
2009.01.21
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大同食品のカクテキ
ぴょんぴょん舎の市販の冷麺に大同食品のカクテキ。くわしくはこちらで。
2009.01.20
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牛丼（休肝日）
普段は買うことがないのですが、思わず衝動買いしてしまった牛丼のたれ。詳細はこちらに。
2009.01.19
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ひさびさぼ焼き肉
きのうの夕飯は娘と久々に焼き肉。妻が仕事で出かけていたからです。鬼のいぬまに…なんてのは嘘です。詳しくはこちらで。
2009.01.18
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セブンのおでん
みなさんセブンイレブンのおでんっておいしいと思いませんか？ えっ思わない。くわしくはこちらで。
2009.01.17
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白舞茸ともやしのツナ味噌和え
白まいたけともやしのツナ味噌和えをお届けします。くわしくはこちらをご覧下さい。
2009.01.16
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豆腐の卵とじ
コムさんと同じように、冷蔵庫を掃除する一品をつくりました。詳しくはこちらをご覧ください。
2009.01.15
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わさび菜となめこの煮浸し
わさび菜という野菜を煮浸しで作ってみました。くわしくはこちらをご覧下さい。
2009.01.14
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ほうれん草と三ツ葉の…
ほうれん草と三ツ葉のおひたし、わが家ではよく作ります。これがなぜ美味しいかは…くわしくはこちらをご覧下さい。
2009.01.13
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ぶなしめじのトマトソーススパゲティ
きょうのお昼はトマトソースを使ったぶなしめじ入りスパゲティにしました。詳しくはこちらへ。
2009.01.12
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きじ焼き
土井勝の家庭料理という本から、鶏肉のつけ焼きをつくりました。んまそうでショ、くわしくはこちらをご覧ください。
2009.01.11
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ささみとの闘い
最近メタボぎみなので、蛋白質ダイエットとごはんを交互に食べることにしました。闘いははじまるのだ、詳しくはこちらをご覧下さい。
2009.01.10
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ダイエット玉こん
娘のダイエット食「玉こん」を作りました。詳しくはこちらをご覧下さい。
2009.01.09
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カレー肉じゃが
お約束のカレー肉じゃがです。詳しくはこちらをご覧下さい。
2009.01.08
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きょうは七草
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、七草がゆの日です。こちらをご覧下さい。まだ遅くありません。七日はまだはじまったばかりです。
2009.01.07
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ふきの煮物
僕のふき料理はたったひとつ、人参と油揚げの煮物です。くわしくはこちらで。
2009.01.06
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角煮
安いお肉にはちょっと一手間。味付けには沖縄産の黒砂糖と減塩醤油を使います。詳しくはこちらをご覧下さい。
2009.01.05
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娘に頼まれた
娘に頼まれました。おむすびの様に片手で手軽に食べられて、ご飯の変わりに蛋白質、要するにダイエット食を工夫してほしいと。詳細はこちらをご覧下さい。
2009.01.04
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本日のお昼
きょうのお昼は手製のわかめそばにしました。えっ、わかめよりお揚げの方に目がいくですって。
2009.01.04
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小松菜と椎茸のオイスターソース炒め
小松菜1把、椎茸5枚スライス、卵2個、しょうが千切り1欠、塩、胡椒、オイスターソース小さじ1、これらを合わせて炒め物を作ります。くわしくはこちらで。
2009.01.03
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火山ラーメン
本日、娘たちと一緒に火山ラーメン醤油を食べてきました。写真はボコボコ煮えているところです。このあと、ふーふー言いながら食べます。娘たちはとんこつです。このラーメンは野菜がとてもたくさんはいっています。火山ラーメンはひととおり食べましたが、やはり最後はこの醤油に落ち着きました。
2009.01.03
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鮭のエスニック風
雑誌「オレンジページ」のケンタロウの魚料理（2008年3月2日発行）に載っていたものを多少アレンジして作りました。詳細はこちらをご覧下さい。
2009.01.02
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もやしのナムル
この料理は、韓国の金さんという方から教わった「もやしのナムル」です。もやしのナムルはこんな風につくるのかぁ、そんな一品です。くわしくはこちらをご覧下さい。
2009.01.01
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油麩とキャベツの卵とじ
クックパッドから毎日送られてくるメールマガジン［れぴまが］をアレンジして作りました。詳細はこちらをご覧ください。
2008.12.31
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かしら芋と厚揚げの煮物
かしら芋と厚揚げの煮物をつくりました。詳細はこちらをご覧下さい。
2008.12.30
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カレー鍋三種
今年、初登場のカレー鍋。ハウスとS&Bの2大カレーメーカー、およびモランボンも。詳しくはこちらをご覧下さい。
2008.12.29
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ターサイといかと舞茸の炒め物
ターサイは使ったことがありません。炒め物がおいしいというので、さっそく作ってみました。詳しくはこちらをご覧下さい。イカがやや堅めでした、残念。
2008.12.28
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かしら芋
かしら芋は今季初めてだったので、勘を取り戻すために、簡単な煮物にしてみました。詳細はこちらです。
2008.12.27
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ぶりの照り焼きガッテン流
ぶりの照り焼き、僕の方法は、"ためしてガッテン"式です。詳細はこちらに。 ためしてガッテンのページはこちらです。
2008.12.26
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ふろふき大根
涌谷のSさんから頂いた大根2本。ふろふき大根にしてみました。詳しくはこちらをご覧下さい。
2008.12.25
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夜型へ
なかなかSEOが上がって来ないので、みなさんと同じく、夜型へ変貌することにしました。でもメーリングリストは朝型です。
2008.12.25
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Xmasパーティ
わが家も（「も」って誰だ）23日に、義兄のお宅でXmasパーティをしました、仏教徒なのに。 これは七面鳥ではなく、にわとりです。
2008.12.24
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キュミンの香り
僕はクミンの香りが大好きです。というわけでエビカリーを作りました。詳細はこちらをご覧下さい。
2008.12.24
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ネットショップオープン
ねっとショップオープン
2008.12.23
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モツ煮込み
おいしい豚モツの煮込みを作りました。詳しくは、こちらをご覧下さい。
2008.12.23
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あわび入りカニ炒飯
先日酒蒸ししたアワビが余っていたので、きのうのお昼に、超ぜいたくアワビ入りカニ炒飯を作りました。くわしくはこちらをご覧下さい。
2008.12.22
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ほうれん草の胡麻よごし
「オニザキのすりごま」でほうれん草の胡麻よごしを作りました。詳細はこちら。
2008.12.21
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あわびの酒蒸し
えー、あわびに雄貝と雌貝があるのぉー。雄貝はお刺身で雌貝は火をとおすのがいいんだってぇー。はじめから言ってよね、ちっとも知らなかった。詳細はこちらです。
2008.12.20
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カンナの研ぎ
きのう涌谷のSさんの作業場に行って、かんなの研ぎを教えてもらいました。僕はいつも河怡の替え刃式を使っています。Sさんは大工さんですから流石です、20万もする天然の仕上げ砥も見せてもらいました。あー、写真を撮ってくるんだった。
2008.12.19
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あわびのステーキ
あわびのステーキを作りました。詳細はこちらで。
2008.12.19
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おきてしまった
昨夜は9時に眠ったのに夜中の0時30分に起きてしまった。あら、眠れない。楽天ブログは誰が書いているのかな。何とかして寝なくっちゃ。
2008.12.18
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田代島のあわび
昨夜、田代島のあわびをいただきました。詳しくはこちらで紹介。
2008.12.18
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トムヤム風煮込み
このお料理は週に1度は作ります。その名もトムヤム風煮込みですが、筍や大根を使うのでいちおうオリジナルということになっています。詳しくはこちらで紹介しています。とっても辛いですよぉ。
2008.12.17
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一晩経って
きのう作った聖護院大根の煮物です。一晩たったら、ほらこんなになりました。味もしみてほんとに美味しくいただけました。
2008.12.16
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聖護院大根の煮物
聖護院大根の煮物を作りました。詳しくはこちらをご覧下さい。
2008.12.15
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トマトソーススパゲティ
トマトソーススパゲティを作りました。詳しくはこちらをご覧下さい。
2008.12.14
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ホウレン草となめこのカレー煮浸し
ホウレン草となめこのカレー煮浸しをつくりました。詳細はこちら。
2008.12.13
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遊海月の朝ご飯
一晩あけての朝のご飯です。おー、凝ってるぅ。くわしくはこちらを。
2008.12.12
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アジアン港宿遊海月にて
旅から帰ってきました。料理の報告です。まず、アジアン港宿遊海月（ゆうみづきと呼びます）。伊東までやってきて、なにがアジアンなんだと思ったのですが、これが実に美味しいのです。くわしくはこちらで。
2008.12.11
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伊豆へ
明日の朝早く、伊豆へ2泊の旅行にいってきます。美味しそうなものがあったら紹介したいと思います。
2008.12.07
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